সর্বশেষ নিবন্ধ - পৃষ্ঠা: 3

গুরমেট ফুড স্টোরগুলি একটি অনন্য শপিংয়ের অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে, যেহেতু তাদের কাছে প্রচুর ভাড়া রয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী বহিরাগত পানীয় এবং খাবার পূরণ করে। প্রায়শই, গুরমেট ফুড স্টোরগুলির জন্য ক্রেতারা নতুন আইটেমগুলি আবিষ্কার করার জন্য উপলব্ধ খুব ভাল গুরমেট খাবার সংগ্রহের জন্য বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করে। তারা সরবরাহকারীদের একটি নির্বাচন ব্যবহার করে যারা আকর্ষণীয় পণ্য তৈরি করে। বেশিরভাগ গুরমেট ফুড স্টোরগুলিতে ইন-হাউস টেস্টার রয়েছে যারা শেল্ফটিতে সেট আপ হওয়ার আগে কিছু অনুমোদন করবে। নিয়মিত খাদ্য বাজারগুলি বাদ দিয়ে গুরমেট ফুড স্টোরগুলি ঠিক এটিই সেট করে।প্রযুক্তি চয়েসেস্ট গুরমেট পানীয় এবং খাবারের জন্য ওয়েবটি দেখতে খুব সহজ পেতে সক্ষম হয়েছে। গুরমেট ফুড স্টোরগুলি প্রায়শই অনলাইনে জলযুক্ত হয়, কারণ এখানে বেশ কয়েকটি অফার প্রিমিয়াম গুরমেট খাবার রয়েছে। তারা আপনাকে বিশ্বজুড়ে খাবারের সবচেয়ে সেরা ভাণ্ডার আশ্বাস দেয় এবং এগুলি আপনার দরজায় পৌঁছে দিতে পারে। তারা গুণমান এবং ভাল দামের প্রতিশ্রুতি দেয়।গুরমেট ফুড স্টোরগুলি স্বাস্থ্য সচেতন, পরিবেশবিদ, পরিবেশ-সচেতন, আধ্যাত্মিক সন্ধানকারী, এপিকিউরিয়ান এবং ইন্ডোলেন্ট প্লেজার সিকার। এই স্টোরগুলি ফ্রি-রেঞ্জের মাংস এবং ডিম এবং তাজা স্থানীয় উত্পাদন সরবরাহ করে। একটি দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে যে প্রচুর বা সমস্ত আইটেম জৈবিকভাবে উত্পাদিত হয় এবং একটি ভাল বাণিজ্য ভিত্তিতে বিপণন করা হয়।এটি লক্ষণীয় যে গুরমেট ফুড স্টোরস, কো -অপ্স এবং মার্কেটস সহ বিশেষ খাদ্য স্টোরগুলির একটি স্ট্যান্ডার্ড থিম এবং অনুশীলন রয়েছে - সাধারণ জনসাধারণকে স্বাস্থ্যকর, পরিষ্কার, সুস্বাদু পানীয় এবং খাবার যা শান্তিপূর্ণভাবে উত্পাদিত হয়, গ্রহ পৃথিবীর জন্য পর্যাপ্ত কারণ ছাড়াই পরিবেশন করা হয়, এবং মানুষ হৃদয়।...

খাবার এবং ওয়াইন জুটি একটি সুনির্দিষ্ট বিজ্ঞান নয়। প্রচুর লোকেরা পোল্ট্রি এবং মাছের সাথে লাল মাংস এবং সাদা ওয়াইন সহ বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন পারিংয়ের পুরানো নিয়ম অনুসরণ করে।দুর্ভাগ্যক্রমে এই পুরানো নিয়মটি আজকের বহু-জাতিগত, অত্যন্ত টেক্সচারযুক্ত বা মশলাদার খাবারের জটিলতা বিবেচনা করে না কারণ তারা বাজারে বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলির সাথে সম্পর্কিত।খাবার এবং ওয়াইনকে জুটি বেঁধে দেওয়ার সময় নতুন নিয়মটি হ'ল সমন্বয় এবং ভারসাম্যের যথাযথ ডিগ্রি অর্জনের চেষ্টা করা। সহজভাবে, খাবারের টেক্সচার বা মশলা যা -ই হোক না কেন, আপনার ওয়াইনকে খাবারকে পরাশক্তি করা উচিত নয় এবং খাবারগুলি আপনার ওয়াইনকে পরাভূত করা উচিত নয়।খাবারের মধ্যে মৌলিক স্বাদগুলিও ওয়াইন মধ্যে থাকতে পারে। এই স্বাদগুলির মধ্যে মিষ্টি, টার্ট, টক, অ্যাসিডিক, তিক্ত এবং নোনতা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (ওয়াইনের মধ্যে নয়, তবে স্বাদকে প্রভাবিত করে)। তদুপরি, ওয়াইন অ্যালকোহল রয়েছে বলে এটি আপনার ওয়াইন এবং খাবারের স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে তোলে, এটি অ্যারোমা এবং শরীর যুক্ত করে।খাবার এবং ওয়াইন জুটি বেঁধে আপনার সাফল্যের উন্নতি করতে আপনাকে অবশ্যই কয়েকটি জিনিস করতে হবে।খাবারের ওজন, জমিন এবং তীব্রতার ভারসাম্য যার অর্থ আপনি একটি বা অন্যকে অভিভূত করবেন নাখাবারে মূল স্বাদ সংবেদনগুলি নির্ধারণ করুন। এটি কি মিষ্টি, নোনতা, টক, তিক্ত বা মজাদার হতে পারে?ঠিক একই উপাদানগুলির সাথে খাবারের ভারসাম্য বজায় রেখে আপনার ওয়াইন (অ্যালকোহল, অ্যাসিড, চিনি এবং ট্যানিন) এর উপাদানগুলির পরিপূরক। খাবারের সবচেয়ে শক্তিশালী স্বাদটি মূল উপাদান (মুরগী, গরুর মাংস, মাছ ইত্যাদি) একটি অভিন্ন ওয়াইন উপাদানগুলির সাথে জুটিবদ্ধ করার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।এখানে মাথায় রাখার জন্য দুটি নির্দেশিকা রয়েছে:ওয়াইন মিষ্টি এবং কম ট্যানিক বলে মনে হচ্ছে যখন এমন খাবারগুলির সাথে জুটি বেঁধে থাকে যা একটি নোনতা, টক বা তিক্ত স্বাদ থাকেওয়াইন আরও ট্যানিক, কম মিষ্টি এবং আরও বেশি অ্যাসিডিক মনে হয় যখন এমন খাবারগুলির সাথে জুটি বেঁধে থাকে যা শক্ত মিষ্টি বা মজাদার স্বাদ থাকেআপনাকে ওয়াইনকে একটি অতিরিক্ত মণি বা মশলা হওয়ার বিষয়ে ভাবতে হবে যা খাবারের সাথে সুন্দরভাবে যেতে পারে। একবার আপনি খাবার ছাড়াই একা ওয়াইন পান করেন, এতে একবার আপনি এটি খাবারের সাথে পান করার চেয়ে সম্পূর্ণ আলাদা স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে। ওয়াইন হওয়ার কারণটি একা মশালার ধরণ হিসাবে কাজ করে। ওয়াইনটি খাবার, অ্যাসিড, ট্যানিনস এবং শর্করার সাথে যুক্ত হওয়ার পরে আপনার ওয়াইনে বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য বিভিন্ন স্বাদ সংবেদন সরবরাহ করতে খাবারের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করে।খাবারে তিক্ত স্বাদগুলি ওয়াইনে তিক্ত, ট্যানিক উপাদানগুলির স্বাদ বাড়ায়। টক বা নোনতাযুক্ত খাবারগুলি ওয়াইনে তিক্ত স্বাদকে দমন করে। খাবারে লবণ মিষ্টি ওয়াইনগুলি এমনকি মিষ্টির স্বাদ তৈরি করতে তিক্ততাও কমিয়ে দিতে পারে। লবণ, লেবু, ভিনেগার এবং সরিষার সিজনিংগুলি ভারসাম্য অর্জনের জন্য খাবারগুলিতে মশলা যুক্ত করতে এবং ওয়াইনগুলিতে খাবারগুলিকে আরও ভালভাবে জোড় করতে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তদুপরি, তারা হয় আপনার ওয়াইন স্বাদ হালকা বা শক্তিশালী করতে সক্ষম।আপনি যদি এমন কোনও থালা পরিবেশন করেন যা সাইট্রাস বা ভিনেগার (অ্যাসিডিক) থাকে তবে আপনার ভারসাম্য সম্পর্কিত একটি অ্যাসিডিক ওয়াইন বেছে নেওয়া উচিত। মনে রাখবেন যে এটিতে আপনার এমন একটি থালা থাকা উচিত যা কেবল হালকা অ্যাসিডিক, এটি হালকা মিষ্টি ওয়াইন দিয়ে সুন্দরভাবে জুড়ি দেওয়া সম্ভব। বিবেচনায় নেওয়ার জন্য কিছু অ্যাসিডিক ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে স্যাভিগন ব্লাঙ্ক এবং চ্যাম্পেনের মতো সর্বাধিক স্পার্কলিং ওয়াইন। ওয়াইনগুলির মধ্যে অ্যাসিডিটি লবণাক্ততা হ্রাস হিসাবে, ঝলকানি ওয়াইনগুলি সাধারণত বেশিরভাগ লাল ওয়াইনগুলির চেয়ে নোনতাযুক্ত খাবারের সাথে আরও ভাল জুড়ি দেয়।এটি সুপরিচিত যে ওয়াইন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে পুরো খাওয়ার অভিজ্ঞতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনি যদি সঠিক খাবারের সাথে যথাযথ ওয়াইন যুক্ত করেন তবে ইভেন্টে, খাবার এবং আপনার ওয়াইন উভয়ের স্বতন্ত্রতা থেকে উপকৃত হওয়া সম্ভব। কৌশলটি হ'ল স্বাদ, দেহ (টেক্সচার), তীব্রতা এবং স্বাদে সাদৃশ্য এবং/অথবা বিপরীতে খুঁজে পাওয়া।...

ভিয়েতনামী খাবার সারা বিশ্বে বিখ্যাত কারণ এটির স্বাদে বৈচিত্র্য এবং এটি রান্নার আকারে নমনীয়তার কারণে। এটি সাধারণত মানুষকে বিরক্ত করে না এবং উপাদানগুলিতে শূন্য ফ্যাটের কারণে আপনি সহজেই অতিরিক্ত ওজন বাড়াতে পারবেন না।ভিয়েতনামের উত্তর দক্ষিণ থেকে ভৌগলিক প্রান্তে মালিকানাধীন, জলবায়ু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের টিপ থেকে পায়ের আঙ্গুল পর্যন্ত একটি ভাল চুক্তি পরিবর্তন করে, সুতরাং, প্রতিটি অঞ্চলে এর বিশেষ খাওয়া এবং পানীয় সংস্কৃতি রয়েছে। আটলান্টা ডিভোর্স অ্যাটর্নি অঞ্চল খাবার স্বাদ নিতে উত্তর দক্ষিণ থেকে ভ্রমণ ভিয়েতনামের সত্যই একটি বিশেষ ধরণের পর্যটন এবং প্রতি বছর অবিশ্বাস্য সংখ্যক দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে। এই ধরণের খাওয়া-দাওয়া ভ্রমণ থেকে ফিরে আসা প্রত্যেকে দাবি করে যে এটি তাদের জীবনের সেরা অভিজ্ঞতার মধ্যে রয়েছে এবং তারা আবার ভিয়েতনামে যাওয়ার প্রত্যাশা করে।ভিয়েতনামী খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল মশলা ব্যবহার। বিভিন্ন ধরণের মশলা মিশ্রিত করে, ভিয়েতনামী খাবার সুস্বাদু, অনন্য এবং অপরিবর্তনীয়। কিছু সাধারণ সাধারণ মশলা যেমন লবণ, মরিচ, চিনি, ভিনেগার, মরিচ, লেবু, পেঁয়াজ ইত্যাদি ব্যবহারের পরে ভিয়েতনাম তার অনন্য মশলাও সরবরাহ করে। এগুলি সসগুলির একটি অ্যারে, যা অঞ্চল থেকে অঞ্চলে পরিবর্তিত হয় এবং তাই বিভিন্ন ধরণের মাছ, চিংড়ি, স্কুইড ইত্যাদি থেকে তৈরি করা হয়, তদ্ব্যতীত, শাকসব্জী, বাদাম এবং বাল্বগুলির একটি বিশাল নির্বাচনও মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে Dition তিহ্যবাহী খাবার, যা একটি গড় এবং অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ তৈরি করে।ভিয়েতনামী খাবারের প্রায়শই প্রস্তুতির জন্য পর্যাপ্ত সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন। একটি দুর্দান্ত ভিয়েতনামী কুকের পাশাপাশি একটি দুর্দান্ত মেমরিও প্রয়োজন কারণ প্রতিটি খাবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের সস এবং মশলা প্রয়োজন। প্রতিটি ডিশের উপাদানগুলি জটিল হয়ে থাকে এবং তাদের প্রত্যেককে বিশেষত traditional তিহ্যবাহী খাবারের জন্য মনে রাখা সত্যিই কঠিন। প্রতিটি ডিশের পরিপূরক সস থাকে এবং একটি ভিয়েতনামী কুক অবশ্যই তাদের সমস্ত মনে রাখতে হবে, এটি কখনও কখনও সহজ কাজ নয়।আজকাল, ভিয়েতনামী লোকেরা ব্যস্ত এবং ব্যস্ত জীবনযাপন করে যাতে তারা প্রচুর প্রচেষ্টা এবং সময় বাঁচাতে রান্নার পদ্ধতিটি সহজ করে তোলে। ভিয়েতনামী খাবারের উপাদানগুলি আসলে সহজ এবং সন্ধান করা সহজ। যাইহোক, প্রায় সবসময়ই কিছু অনন্য এবং সাধারণ আটলান্টা বিবাহবিচ্ছেদের অ্যাটর্নি ভিয়েতনামী ডিশ থাকে যা আপনার স্মৃতিতে দীর্ঘ সময়ের জন্য থেকে যায় এবং একজনকে ভিয়েতনামে ফিরে যাওয়ার জন্য মনে করিয়ে দেয়।...

খাদ্য অসহিষ্ণুতা সম্পর্কিত শর্তগুলি যুক্তরাজ্যের অনেক শীর্ষস্থানীয় পুষ্টিবিদদের সাথে সামঞ্জস্য রেখে বিস্তৃত। অ্যালার্জির বিপরীতে যা ভুক্তভোগীরা সমস্যাগুলি খায় তখন তাত্ক্ষণিক প্রতিক্রিয়াগুলি উত্সাহিত করে, খাদ্য অসহিষ্ণুতাগুলির ফলে বিলম্বিত প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। যার অর্থ হ'ল খাদ্য অসহিষ্ণুতা পরীক্ষা না করে, আপনাকে অসুস্থ বোধ করার কারণ হিসাবে চিহ্নিত খাবারটি স্বীকৃতি দেওয়া বাস্তবে অসম্ভব।ফলাফল হিসাবে, অনেকের লক্ষণগুলির সাথে সমস্যা রয়েছে যেমন উদাহরণস্বরূপ মাইগ্রেন, পেটে ব্যথা এবং হাঁপানি দীর্ঘকাল ধরে তাদের সমস্যার কারণ খুঁজে পেতে খাদ্য অসহিষ্ণুতা পরীক্ষায় যাওয়ার আগে।খাদ্য অসহিষ্ণুতা টেস্টিং অন্যান্য ব্যবস্থাগুলির তুলনায় অনেক সহজ (এবং আরও বেশি মনোরম) যা লোকেরা চেষ্টা করে চেষ্টা করে এবং খুব ভাল করে জানতে পারে যে তারা কী অসুস্থ বোধ করছে।খাদ্য অসহিষ্ণুতা পরীক্ষার মধ্যে রক্তের একটি ক্ষুদ্র নমুনার জন্য গিয়ে বিশ্লেষণের জন্য এটি একটি পরীক্ষাগারে প্রেরণ করা জড়িত। যদি নমুনাটি কোনও খাদ্য অসহিষ্ণুতার জন্য ইতিবাচক বাড়িতে আসে তবে এর পরে আপনি আপনার কাছে থাকা সুনির্দিষ্ট খাবারের অসহিষ্ণুতা সনাক্ত করতে অন্য একটি পরীক্ষা নিতে পারেন। এই পরীক্ষাগুলি আপনাকে প্রায় 113 বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য অসহিষ্ণুতাগুলি পরীক্ষা করার অনুমতি দেয়।যদি খাবারের অসহিষ্ণুতা পরীক্ষাটি প্রকাশ করে যে কোন নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের সাথে আপনার অসহিষ্ণুতা রয়েছে তা আপনার প্রতিদিনের ডায়েট কীভাবে সামঞ্জস্য করতে হবে সে সম্পর্কে পরামর্শ নিতে হবে। যাদের বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের পক্ষে হঠাৎ এগুলি পুরোপুরি খাওয়া বন্ধ করা খারাপ হতে পারে।তদুপরি, আপনার অসহিষ্ণুতার ডিগ্রির ভিত্তিতে, আপনি সম্ভবত দেখতে পাবেন যে আপনি এখনও ইস্যু খাবারটি খেতে পারেন, আপনি আগের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ঘন ঘন। উদাহরণস্বরূপ, আমার ক্লায়েন্টদের মধ্যে দেখা গেছে যে তিনি আগে খাদ্য অসহিষ্ণুতা পরীক্ষার মাধ্যমে খামিরের প্রতি অসহিষ্ণুতা। এর অর্থ হ'ল তাকে প্রতি বছর ধরে পুরোপুরি বিয়ার কাটাতে হয়েছিল তবে তারপরে ধীরে ধীরে এটি তার ডায়েটে পুনরায় চালু করার মতো অবস্থানে ছিল।খাদ্য অসহিষ্ণুতা পরীক্ষার মধ্য দিয়ে সমস্যাযুক্ত খাবারগুলি সনাক্ত করা আপনার সুস্থতার বোধকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। তবে, খাদ্য অসহিষ্ণুতা পরীক্ষা কোনও প্রতিকার নয়। পরিবর্তে এটি অবশ্যই বাড়িতে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বলার জন্য অন্যান্য প্রচেষ্টার পাশাপাশি হাতে নেওয়া উচিত; যেমন উদাহরণস্বরূপ নিয়মিত শারীরিক অনুশীলন করা।...

আপনি কি বুঝতে পেরেছেন যে আপনার শিশু তার মধ্যাহ্নভোজনের বাক্সের অভ্যন্তরের সংস্পর্শে থাকা খাবার থেকে খাবারের বিষক্রিয়া পাবে?খাদ্যজনিত গন্ধ এবং সম্ভাব্য খাদ্য বিষক্রিয়া এড়াতে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মধ্যাহ্নভোজন ব্যাগ বা বাক্সগুলি নিয়মিত পরিষ্কার করা হয়।আদর্শভাবে একটি তরুণ মধ্যাহ্নভোজ বাক্সটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা উচিত যা কেবল একটি সামান্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সাবান যুক্ত করা হয়েছে। একটি শিশু লাঞ্চ বক্সটি তখন ধুয়ে ফেলা উচিত এবং ভালভাবে শুকানো উচিত। যদি আপনার ছেলে বা মেয়ের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সটি নিয়মিত ধোয়া এবং ধুয়ে সহ্য করতে পারে তবে এটি অবশ্যই প্রতিদিন করা উচিত এবং শুকনো ড্রিপ করতে হবে। কোনও যুবক মধ্যাহ্নভোজ বাক্সে কখনই জিপ আপ বা প্রতিস্থাপন করবেন না যা পুরোপুরি শুকনো নয়।কাউন্টার পৃষ্ঠগুলি যেখানে প্রস্তুতি কাজ করা হয় সেখানে আপনার সমস্ত উপাদান বা মোড়ানো/ধারক সরবরাহ সরবরাহের আগে পরিষ্কার করা উচিত। তেমনি, হাত এবং যে কোনও পাত্রগুলি পুরোপুরি ধুয়ে নেওয়া উচিত।আপনার ছেলে বা মেয়েকে খাবারের বিষের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করার জন্য আগাম হিমশীতল স্যান্ডউইচগুলি বিবেচনা করুন বা আপনার বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সে হিমায়িত/আংশিক হিমায়িত পানীয় বা আইস প্যাক প্যাকিং বিবেচনা করুন। বেশিরভাগ স্কুলের মধ্যাহ্নভোজগুলি প্রায় চার ঘন্টা ঘরের তাপমাত্রায় বসে থাকতে থাকে। হিমায়িত স্যান্ডউইচগুলি এমনকি ইনসুলেটেড ব্যাগগুলিতেও এই সময়কালে আপনার ছেলে বা মেয়েকে মধ্যাহ্নভোজনে একেবারে নতুন স্যান্ডউইচ দেবে।স্যান্ডউইচ সতেজতা তাজা উপাদান ব্যবহার করে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং আপনি কেবল চৌদ্দ দিনের জন্য পরিমাণ প্রস্তুত এবং হিমায়িতও করেন।তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে স্যান্ডউইচ ফিলিংস সাবধানে নির্বাচন করা হয়েছে কারণ একেবারে সমস্ত উপাদান নিরাপদে হিমায়িত হতে পারে না। ভাল ফিলিংগুলির মধ্যে রয়েছে ডেলি মাংস, রান্না করা হাঁস -মুরগি এবং রোস্ট গরুর মাংস, শূন্য ফ্যাট পনির, চিনাবাদাম মাখন (এবং জাম) ইত্যাদি সাধারণত ডিম বা স্যান্ডউইচ যেমন উদাহরণস্বরূপ টুনা বা মায়োনিজের সাথে সালমন হিমায়িত করে না।স্যান্ডউইচগুলি অবশ্যই প্লাস্টিকের মধ্যে সুরক্ষিতভাবে মোড়ানো বা অতিরিক্ত বাতাস ছাড়াই প্লাস্টিকের ব্যাগে সিল করা উচিত। নিশ্চিত হওয়ার জন্য আপনার স্যান্ডউইচগুলি নতুনতম সময়সীমার মধ্যে নিযুক্ত করা হয়েছে সমস্ত অনুরূপ স্যান্ডউইচগুলি প্রাথমিক রুটি ব্যাগে ফিরে এবং তারিখের আগে সেরা সহ লেবেলে রাখুন।...