ফেসবুক টুইটার
gurmeclub.com

বিভিন্ন ধরণের চা কীভাবে আলাদা করবেন

Rocco Therien দ্বারা সেপ্টেম্বর 8, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে

আপনার যদি আরও উদ্দীপক, মননশীল এবং সুষম স্বতন্ত্র ব্যক্তি হিসাবে রূপান্তর করতে হয় তবে আপনার কফি মগ থেকে মুক্তি পান এবং পরিবর্তে এক কাপ চা পান করুন। হয় সুবিধামত প্যাক করা চা ব্যাগ কেনা বা তার আলগা আকারে চা কেনা সম্ভব। মিশ্রণ করতে, একটি পাত্র বা মগে চা বা সম্ভবত একটি চা বল রাখুন এবং প্রতিটি চা চামচ ভেষজ বা চা জন্য এক কাপ ফুটন্ত জলে .ালুন। স্ট্রেইন এবং মদ্যপানের আগে এক চতুর্থাংশ ঘন্টা খাড়া করুন এবং cover েকে রাখুন। চা গরম বা ঠান্ডা উপভোগ করা যেতে পারে (শীতল তারপরে বরফের সাথে পরিবেশন করা)।

ব্রিউংয়ের জন্য চাগুলির মধ্যে প্রয়োজনীয় পার্থক্যের জন্য নীচের তালিকাটি দেখুন:

  • কালো চা - একটি অন্ধকার এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত পানীয় যা শুকনো, জারণযুক্ত এবং গাঁজানো পাতাগুলি থেকে তৈরি করা হয় ক্যামেলিয়া সিনেনেসিসের, এই চা সর্বোচ্চ ক্যাফিনের স্তর পায়, প্রায় 50 % ঠিক অন্য কোথাও বসার মতোই।
  • চই - ভারতে দুধ, কালো চা এবং মশলাগুলির এই সুস্বাদু সংমিশ্রণটি শুরু হয়েছিল।
  • গ্রিন টি - ক্যামেলিয়া সিনেনসিস পাতা থেকে তৈরি একটি হালকা এবং সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত পানীয় যা অক্সিডাইজ বা গাঁজন করার অনুমতি নেই। গ্রিন টি এক্সট্রাক্টের প্রায় 50 % কালো চা হিসাবে যেমন ক্যাফিন রয়েছে।
  • ভেষজ চা - এগুলি বিভিন্ন bs ষধি (পাতা । তারা ক্যাফিন মুক্ত। প্রায়শই, বেশ কয়েকটি গুল্ম একসাথে মিশ্রিত হয়।
  • সাথী - ইয়ারবা মেট নামেও পরিচিত, প্রচুর ক্যাফিনযুক্ত এই উদ্দীপক পানীয়টি দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে এসেছে এবং টোস্টেড বন্য হলি পাতাগুলি থেকে তৈরি হয়।
  • ওলং চা - আধা -ফেরেন্টেড চা, যেমন উদাহরণস্বরূপ ওলং ক্যামেলিয়া সিনেনসিস পাতা থেকে উত্পাদিত হয়, তবে এগুলি সবুজ এবং সাদা চা এর চেয়ে কম জারণযুক্ত। এই চাগুলিতে ক্যাফিনও রয়েছে, তবে, কালো চা যেমন ঠিক তেমন নয়।
  • রুইবোস - লাল বুশ হিসাবেও পরিচিত। দক্ষিণ আফ্রিকার গুল্মের সূঁচের মতো পাতা থেকে তৈরি, রুইবোস কালো চা এর সাথে স্বাদে তুলনীয় তবে ক্যাফিনকে বিয়োগ করে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ক্যান্সার-প্রতিরোধমূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে অভিযোগ রয়েছে।
  • হোয়াইট চা - ক্যামেলিয়া সিনেনসিস থেকে তৈরি চাগুলির বিরল হিসাবে বিবেচিত, এই সূক্ষ্ম চা ফুল এবং তরুণ অঙ্কুর থেকে তৈরি করা হয়। এটি ক্যাফিনের মধ্যে সর্বনিম্ন তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সর্বোচ্চ। তৈরি করা হলে, এটি সত্যিই প্রায় বর্ণহীন।