ট্যাগ: পাতা

আমেরিকান খাবারের উচ্চতর সুযোগের কুলুঙ্গি দখলকারীর সাথে তুলনা করার সময় জাপানি খাবারগুলি সম্প্রতি আরও ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সাধারণ জাপানি থালাগুলিতে জোর দেওয়া স্বাদ এবং স্বল্পতার সামঞ্জস্যতা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশ কয়েকটি প্যালেটকে আকর্ষণ করে, যেখানে ভারী এবং ঘন ঘন গভীর ভাজা খাবারগুলি বাজারে দীর্ঘকাল ধরে আধিপত্য বিস্তার করে। প্রচুর লোক জাতিগত খাবারের এই দিকটি অন্বেষণ করতে নারাজ থেকে যায়, তবে তারা এই ভয়ে যে তারা প্লেটে এমন কিছু খুঁজে পেতে পারে যা প্রদর্শিত হয় যেন এটি আয়রন শেফ থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। এটা খুব সত্য নয়! নিবন্ধটির অভিপ্রায়টি হ'ল পাঠকদের বিভিন্ন জাপানি খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া, তারা কী খেতে চলেছে তা নিয়ে উদ্বেগ ছাড়াই নতুন কিছু চেষ্টা করতে পারে এবং নতুন কিছু চেষ্টা করতে পারে।ডোম্বুরি: এই থালাটি মোটামুটি কেবল এক ধরণের টপিংয়ের সাথে সজ্জিত চালের একটি প্লেট। বেশ কয়েকটি টপিংস জাপানে জনপ্রিয়, এর অনেকগুলি সাফল্যের সাথে প্রশান্ত মহাসাগর এবং আমেরিকান রেস্তোঁরাগুলিতে স্থানান্তরিত হয়েছে। এই থালাগুলির মধ্যে একটি হ'ল ওয়াকোডন, যা মুরগি এবং ডিম উভয়ই এর শীর্ষের কারণে ব্যবহার করে। গিউডন গিউডন অন্য ধরণের ডোম্বুরি স্বাদে মৌমাছি এবং জাপানে জাঙ্ক ফুড হিসাবে অনেক বেশি জনপ্রিয়। যারা বিশেষত বহির্গামী টেস্টাররা তারা আনডনকে নমুনা করতে পছন্দ করতে পারে, এক ধরণের ডোম্বুরি যেখানে ঘন সয়া সসে লেপযুক্ত গ্রিলড el ল এর স্ট্রিপগুলি চালের বাটি শীর্ষে রাখতে অভ্যস্ত।রামেন: এই স্যুপ ডিশ দীর্ঘদিন ধরে আমেরিকান কলেজের শিক্ষার্থীর ডায়েটের প্রধান প্রধান। সারা বিশ্ব জুড়ে বন্যপ্রাণ জনপ্রিয়, রামেন জাপানিদের কাছে হবে কেবল আপনার গড় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নেটিভের কাছে বার্গার এবং ফ্রাই কী। রামেন বেশ কয়েকটি ঘাঁটিতে আসবে এবং এটি দীর্ঘ, সরু নুডলসের কারণে সবচেয়ে উপকারী স্বীকৃত। এই নুডলসকে প্রশংসা করা হ'ল ডাম্পলিংস, শুয়োরের মাংস, মিসো (গাঁজানো সয়াবিন) এবং সয়া সসের মতো উপাদান। এটি লক্ষ্য করা আকর্ষণীয় যে রামেন জাপানের পরিবর্তে চীনে শুরু হয়েছিল, তবে আজকাল ডিশটি প্রায় সর্বদা পরবর্তী উত্সের সাথে যুক্ত থাকে।শশিমি: এই থালাটি প্রায়শই জাপানি খাবারের রাজ্যে অভ্যস্ত নয় তাদের দ্বারা সুশী হিসাবে ভুলভাবে স্বীকৃত হয়। যদিও এটি প্রায়শই শিল্পীভাবে উপস্থাপিত হয়, প্রকৃত সত্যটি এখনও থেকে যায় যে শশিমি কাঁচা মাছ, এমন একটি সত্য যা বেশ কয়েকটি কৌতুকপূর্ণ আমেরিকানকে পেটে পরিণত করে। বিভিন্ন ধরণের শশিমি পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত সম্ভবত টুনা। ডিনারদের ডিশ অংশ নেওয়ার সময় ঘ্রাণে বিশেষ ফোকাস দেওয়া উচিত। প্রস্তুত সাশিমি পেতে ব্যবহৃত মাছগুলি ব্যতিক্রমীভাবে টাটকা হওয়া উচিত এবং তাই এটি অবশ্যই কোনও ফিশির ঘ্রাণ ছাড়াই হওয়া উচিত।সুশি: সম্ভবত বেশিরভাগ জাপানি খাবারগুলির মধ্যে সর্বাধিক স্বীকৃত, সুশি আমেরিকার ট্রেন্ডি অংশগুলিতে বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি নিবন্ধের ক্ষেত্রে সম্পূর্ণরূপে তালিকাভুক্ত করার জন্য অনেকগুলি বৈচিত্র্যকে সত্যই পরিবেশন করা হয়। সুশির দিকে তাকানোর জন্য, তবে, থালাটিতে অবশ্যই ধান থাকতে হবে যা সুশী ভিনেগার দিয়ে প্রস্তুত রয়েছে। সম্ভবত সর্বাধিক স্বীকৃত ধরণের সুশির সম্ভবত সম্ভবত নরিমাকি বা সুশি রোলস। এই রোলগুলিতে সুশী চাল এবং বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার শুকনো সামুদ্রিক শৈবালের শীটে ঘূর্ণিত থাকে। নোরিমাকিতে প্রায়শই শাকসবজি, পাশাপাশি অন্তর্ভুক্ত থাকে।টেম্পুরা: এই খাবারটি জাপান এবং বিশ্বজুড়ে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। টেম্পুরা হ'ল আঙুলের খাবারের কিছু, যা সামুদ্রিক খাবার এবং/অথবা শাকসব্জির একটি নির্দিষ্ট ব্যাটারে ভাজা করে। ফলাফলটি সত্যই একটি আনন্দদায়ক ট্রিট যা ভারী না হয়ে খাস্তা, যেমনটি প্রায়শই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গভীর ভাজা খাবারের ক্ষেত্রে হয়। টেম্পুরায় বৈশিষ্ট্যযুক্ত উপাদানগুলি সম্ভবত তালিকাভুক্ত করার মতো অনেক বেশি এবং প্রায়শই একটি রেস্তোঁরায় অন্য রেস্তোঁরায় বন্যভাবে পরিবর্তিত হয়।।...

Dition তিহ্যবাহী সংস্কৃতিগুলি ফল, ছাল, পাতা এবং ননি ফলের শিকড় ব্যবহার করেছে। তারা এটিকে খাবার, ওষুধ এবং রঞ্জক হিসাবে ব্যবহার করেছে। ননি গাছটি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়, তবে প্রতিবেশী ভারত এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ এবং নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকা পর্যন্তও বৃদ্ধি পায়।বলা হয় যে পলিনেশিয়ান দ্বীপপুঞ্জীরা প্রথমে ২,০০০ বছর আগে ননি ট্রি চাষ ও গৃহপালিত করেছিলেন। তারা ফল এবং পাতাগুলি একটি টপিকাল ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করে, এটি ডালপালা, ক্ষত এবং অন্যান্য ত্বকের অসুস্থতায় প্রয়োগ করে।বিভিন্ন বিভিন্ন সংস্কৃতি ফলকে দুর্ভিক্ষের খাবার, প্রাণিসম্পদ ফিড, সাময়িক এবং অভ্যন্তরীণ medicine ষধ এবং রঞ্জক হিসাবে ব্যবহার করেছে। চীন, জাপান এবং হাওয়াইয়ের লোকেরা ত্বক, চোখ, মাড়ি, গলা, গলা, পেট, হজম এবং শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা ছাড়াও জ্বরের চিকিত্সার জন্য medic ষধিভাবে ব্যবহার করেছে। মালয়েশিয়া এবং ফিলিপাইনে, পাতাগুলি বমি বমি ভাব, কাশি, কলিক এবং বাত থেকে মুক্তি দিতে ব্যবহৃত হয়। ইন্দোনেশিয়ায় ফলটি হাঁপানি, লম্বাগো এবং আমাশয়ের জন্য গ্রাস করা হয়েছিল।ননি গাছ এবং আরও বিশেষত এর ফলগুলি কয়েক দশক ধরে বৈজ্ঞানিকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে। 1972 সালে, মারিয়া স্টুয়ার্ট নামে একজন বিজ্ঞানী জানিয়েছেন যে নেটিভ হাওয়াইয়ানরা ননি ফলের রস পান করে তাদের প্রচুর চিকিত্সা সমস্যা সমাধান করে। হাওয়াই বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক আর...