ট্যাগ: স্বাদ

যদিও আপনি কোনও কৃষি সম্প্রদায়ের মধ্যে বা তার কাছাকাছি থাকতে পারবেন না, আপনার শাকসব্জীগুলি তাদের সতেজে রয়েছে তা জানাতে এখানে কিছু প্রাথমিক তথ্য রয়েছে? এমনকি সুপারমার্কেটে, এই সহজ সামান্য গাইড আপনাকে খাস্তা নিশ্চিত করতে এই মরসুমের শীর্ষে থাকা শাকসব্জিগুলি আবিষ্কার করতে সহায়তা করতে পারে।গ্রীষ্মকালীন সময়, আরও তাজা শাকসব্জির জন্য যথেষ্ট সময়। যাইহোক, কিছু শাকসব্জী গ্রীষ্মের প্রথম দিকে তাদের শীর্ষে থাকে পরিবর্তে একবার মরসুমের প্রথম দিকে শরত্কালে পরিবর্তিত হতে শুরু করে। প্রথম গ্রীষ্মে বাছাই করার জন্য কয়েকটি দুর্দান্ত শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে সবুজ মটরশুটি, সেলারি, মরিচ (লাল, হলুদ এবং সবুজ) এবং অ্যাস্পারাগাস। এই সমস্ত শাকসব্জির মোটামুটি স্বল্প পরিপক্কতার সময়কাল রয়েছে যা গ্রীষ্মের শুরুতে তাদের শীর্ষে সক্ষম করে এবং মায়ের উদ্ভিদ অকার্যকর চাষ শুরু করে কারণ আবহাওয়া শুকনো এবং উত্তপ্ত হয়ে ওঠে। উজ্জ্বল হলুদ গ্রীষ্মের স্কোয়াশ বেছে নেওয়ার জন্য এটিও শীর্ষ সময় এবং শক্তি যা আপনার সাধারণ স্কোয়াশের একটি ছোট নির্বাচন।শাকসব্জিগুলির একটি সংক্ষিপ্ত পরিপক্কতা সময়কাল এবং একটি বর্ধিত পারফরম্যান্স সময়কাল রয়েছে (এর অর্থ তারা কিছুটা দীর্ঘ সময় ধরে অবিচ্ছিন্নভাবে ফল দেয়) এছাড়াও এই সময়টি বছরের প্রায় বছরের মধ্যে এবং শরত্কালের প্রথম দিকেও প্রচলিত হতে পারে। এই শাকসব্জিতে ব্রোকলি, শসা (সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘ) এবং টমেটো থাকে। লেটুস, পালং শাক এবং মিষ্টি কর্নও এই সময়ের জন্য প্রায় বছরের জন্য খুব ভাল নির্বাচন হতে পারে যে তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং বেশিরভাগ কৃষক পুরো গ্রীষ্মের সময়কালে একটি অব্যাহত ফসল রাখে। শুরুর শরতের ফলস্বরূপ স্কোয়াশ, কুমড়ো এবং জুচিনির প্রচুর ফসল হয়।...

গুরমেট ফুড স্টোরগুলি একটি অনন্য শপিংয়ের অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে, যেহেতু তাদের কাছে প্রচুর ভাড়া রয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী বহিরাগত পানীয় এবং খাবার পূরণ করে। প্রায়শই, গুরমেট ফুড স্টোরগুলির জন্য ক্রেতারা নতুন আইটেমগুলি আবিষ্কার করার জন্য উপলব্ধ খুব ভাল গুরমেট খাবার সংগ্রহের জন্য বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করে। তারা সরবরাহকারীদের একটি নির্বাচন ব্যবহার করে যারা আকর্ষণীয় পণ্য তৈরি করে। বেশিরভাগ গুরমেট ফুড স্টোরগুলিতে ইন-হাউস টেস্টার রয়েছে যারা শেল্ফটিতে সেট আপ হওয়ার আগে কিছু অনুমোদন করবে। নিয়মিত খাদ্য বাজারগুলি বাদ দিয়ে গুরমেট ফুড স্টোরগুলি ঠিক এটিই সেট করে।প্রযুক্তি চয়েসেস্ট গুরমেট পানীয় এবং খাবারের জন্য ওয়েবটি দেখতে খুব সহজ পেতে সক্ষম হয়েছে। গুরমেট ফুড স্টোরগুলি প্রায়শই অনলাইনে জলযুক্ত হয়, কারণ এখানে বেশ কয়েকটি অফার প্রিমিয়াম গুরমেট খাবার রয়েছে। তারা আপনাকে বিশ্বজুড়ে খাবারের সবচেয়ে সেরা ভাণ্ডার আশ্বাস দেয় এবং এগুলি আপনার দরজায় পৌঁছে দিতে পারে। তারা গুণমান এবং ভাল দামের প্রতিশ্রুতি দেয়।গুরমেট ফুড স্টোরগুলি স্বাস্থ্য সচেতন, পরিবেশবিদ, পরিবেশ-সচেতন, আধ্যাত্মিক সন্ধানকারী, এপিকিউরিয়ান এবং ইন্ডোলেন্ট প্লেজার সিকার। এই স্টোরগুলি ফ্রি-রেঞ্জের মাংস এবং ডিম এবং তাজা স্থানীয় উত্পাদন সরবরাহ করে। একটি দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে যে প্রচুর বা সমস্ত আইটেম জৈবিকভাবে উত্পাদিত হয় এবং একটি ভাল বাণিজ্য ভিত্তিতে বিপণন করা হয়।এটি লক্ষণীয় যে গুরমেট ফুড স্টোরস, কো -অপ্স এবং মার্কেটস সহ বিশেষ খাদ্য স্টোরগুলির একটি স্ট্যান্ডার্ড থিম এবং অনুশীলন রয়েছে - সাধারণ জনসাধারণকে স্বাস্থ্যকর, পরিষ্কার, সুস্বাদু পানীয় এবং খাবার যা শান্তিপূর্ণভাবে উত্পাদিত হয়, গ্রহ পৃথিবীর জন্য পর্যাপ্ত কারণ ছাড়াই পরিবেশন করা হয়, এবং মানুষ হৃদয়।...

আপনি কি বুঝতে পেরেছেন যে আপনার শিশু তার মধ্যাহ্নভোজনের বাক্সের অভ্যন্তরের সংস্পর্শে থাকা খাবার থেকে খাবারের বিষক্রিয়া পাবে?খাদ্যজনিত গন্ধ এবং সম্ভাব্য খাদ্য বিষক্রিয়া এড়াতে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মধ্যাহ্নভোজন ব্যাগ বা বাক্সগুলি নিয়মিত পরিষ্কার করা হয়।আদর্শভাবে একটি তরুণ মধ্যাহ্নভোজ বাক্সটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা উচিত যা কেবল একটি সামান্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সাবান যুক্ত করা হয়েছে। একটি শিশু লাঞ্চ বক্সটি তখন ধুয়ে ফেলা উচিত এবং ভালভাবে শুকানো উচিত। যদি আপনার ছেলে বা মেয়ের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সটি নিয়মিত ধোয়া এবং ধুয়ে সহ্য করতে পারে তবে এটি অবশ্যই প্রতিদিন করা উচিত এবং শুকনো ড্রিপ করতে হবে। কোনও যুবক মধ্যাহ্নভোজ বাক্সে কখনই জিপ আপ বা প্রতিস্থাপন করবেন না যা পুরোপুরি শুকনো নয়।কাউন্টার পৃষ্ঠগুলি যেখানে প্রস্তুতি কাজ করা হয় সেখানে আপনার সমস্ত উপাদান বা মোড়ানো/ধারক সরবরাহ সরবরাহের আগে পরিষ্কার করা উচিত। তেমনি, হাত এবং যে কোনও পাত্রগুলি পুরোপুরি ধুয়ে নেওয়া উচিত।আপনার ছেলে বা মেয়েকে খাবারের বিষের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করার জন্য আগাম হিমশীতল স্যান্ডউইচগুলি বিবেচনা করুন বা আপনার বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সে হিমায়িত/আংশিক হিমায়িত পানীয় বা আইস প্যাক প্যাকিং বিবেচনা করুন। বেশিরভাগ স্কুলের মধ্যাহ্নভোজগুলি প্রায় চার ঘন্টা ঘরের তাপমাত্রায় বসে থাকতে থাকে। হিমায়িত স্যান্ডউইচগুলি এমনকি ইনসুলেটেড ব্যাগগুলিতেও এই সময়কালে আপনার ছেলে বা মেয়েকে মধ্যাহ্নভোজনে একেবারে নতুন স্যান্ডউইচ দেবে।স্যান্ডউইচ সতেজতা তাজা উপাদান ব্যবহার করে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং আপনি কেবল চৌদ্দ দিনের জন্য পরিমাণ প্রস্তুত এবং হিমায়িতও করেন।তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে স্যান্ডউইচ ফিলিংস সাবধানে নির্বাচন করা হয়েছে কারণ একেবারে সমস্ত উপাদান নিরাপদে হিমায়িত হতে পারে না। ভাল ফিলিংগুলির মধ্যে রয়েছে ডেলি মাংস, রান্না করা হাঁস -মুরগি এবং রোস্ট গরুর মাংস, শূন্য ফ্যাট পনির, চিনাবাদাম মাখন (এবং জাম) ইত্যাদি সাধারণত ডিম বা স্যান্ডউইচ যেমন উদাহরণস্বরূপ টুনা বা মায়োনিজের সাথে সালমন হিমায়িত করে না।স্যান্ডউইচগুলি অবশ্যই প্লাস্টিকের মধ্যে সুরক্ষিতভাবে মোড়ানো বা অতিরিক্ত বাতাস ছাড়াই প্লাস্টিকের ব্যাগে সিল করা উচিত। নিশ্চিত হওয়ার জন্য আপনার স্যান্ডউইচগুলি নতুনতম সময়সীমার মধ্যে নিযুক্ত করা হয়েছে সমস্ত অনুরূপ স্যান্ডউইচগুলি প্রাথমিক রুটি ব্যাগে ফিরে এবং তারিখের আগে সেরা সহ লেবেলে রাখুন।...

কিছু ভাল সুষম খাবার রয়েছে যা মানসিক, শারীরিক এবং যৌন সংবেদনশীলতা প্রতিরোধ করে এবং যুবসমাজের প্রাণশক্তি এবং চেহারা দীর্ঘায়িত করে। স্বাস্থ্যকর দেহের রেন্ডারিং এ জাতীয় সম্পত্তিগুলির জন্য উল্লেখ করা আরও কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ খাবারের কার্যকারিতা এখানে আলোচনা করা হয়েছে।স্বাস্থ্য খাদ্য হিসাবে বাদামবাদামের রাজা কারণ পরিচিত, বাদাম সত্যিই একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এটি আপনার দেহের প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে সত্যই প্রচুর। বাদাম মনের প্রাণশক্তি সংরক্ষণ, পেশীগুলিকে শক্তিশালী করতে এবং দীর্ঘায়িত জীবনকে দীর্ঘায়িত করার ক্ষেত্রে অত্যন্ত উপকারী। এটি আপনার দেহ এবং মন উভয়ই উভয়ই কার্যকর স্বাস্থ্য তৈরির খাবার।উদাহরণস্বরূপ তামা, আয়রন, ফসফরাস অ এবং ভিটামিন বি 1 এর মতো পদার্থগুলি সমন্বয়মূলক ক্রিয়া ব্যবহার করে এবং নতুন রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে। এছাড়াও তারা মন, স্নায়ু, হাড়, লিভার এবং কেন্দ্রের মসৃণ শারীরবৃত্তীয় ফানশনগুলি বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।রক্তাল্পতা, কোষ্ঠকাঠিন্য, ত্বকের ব্যাধি এবং শ্বাস প্রশ্বাসের রোগ সহ অনেকগুলি সাধারণ অসুস্থতার জন্য বাদাম সত্যই একটি মূল্যবান স্বাস্থ্য খাদ্য। বাদাম সেবন করার সহজ উপায় হ'ল তাদের পানিতে ভিজিয়ে রাখা এবং খোসা ছাড়ানোর পরে খোসা ছাড়ানোর পরে খোসা ছাড়ানোর পরে এটি খাওয়া।অন্য স্বাস্থ্য খাদ্য: অ্যাপলএকটি স্বাস্থ্যকর শরীরের রক্ষণাবেক্ষণ এবং বেশ কয়েকটি অসুস্থতার প্রতিরোধ ও চিকিত্সায় অ্যাপল অমূল্য। এই ফলটি সত্যই একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি চিকিত্সার রক্তাল্পতা, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, পেটের পেটের ব্যাধি, মাথা ব্যথা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, উত্থিত রক্তচাপ, বাতজনিত সমস্যা, চোখ এবং দাঁতের ব্যাধিগুলিতে উপকারী বলে মনে হয়েছে।অ্যাপলের মধ্যে বিভিন্ন রাসায়নিক যেমন উদাহরণস্বরূপ ভিটামিন বি 1, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম গ্লুটামিক অ্যাসিড গঠনে সহায়তা করে। এই পদার্থটি স্নায়ু কোষগুলির অবনতি নিয়ন্ত্রণ করে। মধু এবং দুধের সাথে একটি আপেল খাওয়া চরম ক্লান্তি, অপর্যাপ্ত ঘনত্ব, অপর্যাপ্ত স্মৃতি, মানসিক বিরক্তিকরতা এবং মানসিক হতাশার মতো স্নায়বিক ব্যাধিগুলিতে বেশ মূল্যবান। এটি কার্যকর স্নায়ু টনিক হিসাবে কাজ করে এবং নতুন শক্তি এবং জীবন দিয়ে স্নায়ুগুলিকে রিচার্জ করে। আপেল হ'ল মানব ব্যবস্থার দুর্বল এবং রান-ডাউন অবস্থার স্বর করার জন্য সবচেয়ে বড় ফল।এটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির সমস্ত ঘাটতিগুলি সরিয়ে দেয় এবং আপনার দেহকে দৃ out ় এবং শক্তিশালী করে তোলে। এটি আপনার শরীর এবং মনকে সুর দেয় যেহেতু এতে কোনও ফল বা উদ্ভিজ্জের চেয়ে বেশি ফসফরাস এবং লোহা রয়েছে। দুধের সাথে এর নিয়মিত খরচ স্বাস্থ্য বীমা এবং যুবসমাজকে উত্সাহ দেয় এবং স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল ত্বক তৈরি করতে সহায়তা করে। এটি একটি শান্ত এবং শিথিল প্রভাব অন্তর্ভুক্ত।...

যেহেতু আমি খাদ্য কেনাকাটা এড়াতে পারি না, তাই আমি বেশ কয়েকটি জিনিস পেয়েছি যা এটিকে আরও বেশি মনোরম করে তোলে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে একটি দ্রুত প্রক্রিয়া করে। আমাকে আমার খাবারের শপিংয়ের টিপসটি আপনার সাথে ভাগ করে নিতে দিন।একটি মুদি তালিকা তৈরি করুন এবং এটি মেনে চলুনএকটি তালিকা তৈরি করা এবং এটির সাথে লেগে থাকা আপনাকে অতিরিক্ত পরিমাণে জাঙ্ক কেনা থেকে বিরত রাখবে। এটি কেবল আপনার পরিবারকে একেবারে নতুন স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জীবনধারা মেনে চলতে উত্সাহিত করে না, এটি আপনার নিজের মুদি বিলে আপনাকে কিছু নগদ সাশ্রয় করবে।যদিও ভাল জ্ঞান প্রয়োগ করুন। আপনি যদি বুঝতে পারেন যে আপনি আপনার শিশুর ডায়াপারকে তালিকায় রাখতে ভুলে গেছেন, আপনার সেগুলি পাওয়া উচিত। যাইহোক, যে ইভেন্টে আপনি নতুন চকোলেট পাইটি খুঁজে পেতে প্রলুব্ধ বোধ করেন যেহেতু কেবল একটি বিক্রয়ের জন্য একটি দুটি রয়েছে, এটি এড়িয়ে যান। আপনি তত্ত্ব প্রাপ্ত।মুদি শপিংয়ে যাওয়ার আগে একটি নাস্তা খানআপনি যখন ক্ষুধার্ত হন তখন কখনও খাবার শপিং যাবেন না। আপনি প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং ইতিমধ্যে প্রস্তুত খাবার পেতে আরও অনেক প্রলুব্ধ হবেন। আপনার সত্যিকারের প্রয়োজনের চেয়ে নিজেকে অনেক বেশি কেনা আপনি খুঁজে পেতে পারেন। হয় খাবারের ঠিক পরে কেনাকাটা করুন, বা যাওয়ার আগে কিছুটা নাস্তা খান। এমনকি কিছুটা ফল খাওয়া এবং এক গ্লাস জল পান করা আপনি দোকানে থাকাকালীন আপনাকে ক্ষুধার্ত বোধ থেকে রক্ষা করতে পারে।চিপস, স্ন্যাকস এবং ক্যান্ডিসহ আইসেলগুলি এড়িয়ে চলুন "প্রক্রিয়াজাত খাবার" আইসেলগুলি নীচে নামিয়ে নিজেকে প্ররোচিত করবেন না। আপনি কেবল মানব এবং ক্যান্ডি এবং স্নাক নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিকে যতটা সম্ভব লোভনীয় এবং আবেদনময়ী করে তুলতে প্রচুর অর্থোপার্জন করেছেন। আপনার কার্টে এই আইটেমগুলি অবতরণ না করার জন্য সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল আইলগুলি পুরোপুরি মিস করা।তাজা মাংস কিনুন এবং যখনই সম্ভব সম্ভব উত্পাদন করুনআপনার মাংস কিনুন এবং যখনই পারেন তাজা উত্পাদন করুন। আপনি সম্ভবত আপনার অর্থের জন্য সবচেয়ে পুষ্টিকর মূল্য পাবেন। যখন এমন কিছু আছে যখন আপনি হয় তাজা খুঁজে পান না, বা এটি কেবল ভাল দেখাচ্ছে না, হিমায়িত সংস্করণটির জন্য বেছে নিন। টমেটোগুলির একমাত্র আসল ব্যতিক্রম, বিশেষত যদি আপনি যেভাবেই সেগুলি রান্না করতে পারেন। টমেটোগুলি তাদের ভিটামিন এবং খনিজগুলি বেছে নেওয়ার পরে দ্রুত আলগা করে। আপনি যদি টমেটো সস তৈরি করছেন বা তাদের স্টিউ বা স্যুপে নিয়োগ করছেন তবে কেবল ক্যানড টমেটোগুলিতে লেগে থাকুন। তারা বাছাইয়ের পরপরই ক্যান করা হয় এবং কয়েক দিনের জন্য ট্রাকে বসে থাকা ব্যাচের সাথে তুলনা করলে আরও অনেক বেশি পুষ্টি থাকে।আপনার সুপারমার্কেটের মনে রেখে আপনার মুদি তালিকাটি লিখুনআপনি আপনার মুদি তালিকাটি লেখার পরে আপনি যখন নিজের বাজারের বিন্যাসটি সাবধানে রাখবেন তখন আপনি আপনার শপিং ট্রিপকে আরও সহজ এবং দ্রুততর করতে পারেন। আপনি প্রথমে যে বিভাগগুলি এবং আইলগুলি এগিয়ে যান সেগুলি বিবেচনা করুন এবং সেই আইটেমগুলি আপনার নিজের তালিকায় রাখুন। মানসিকভাবে সেই সমস্ত স্টোরের মধ্য দিয়ে সঠিক পথ তৈরি করুন আপনি যাবেন আপনার তালিকায় কী যুক্ত করুন। আপনি আপনার নিজের তালিকার আরও কিছু নিচে ব্যাকট্র্যাকিং এড়াতে এড়াবেন চিন্তাগুলি স্টোরটিতে ভেঙে গেছে।ক্লিন ভেজি এবং ভেষজএকবার আপনি দোকান থেকে পুনরায় একত্রিত হওয়ার পরে আপনার শাকসবজি এবং ভেষজগুলি আনপ্যাক করুন এবং পরিষ্কার করুন। আলগাভাবে তাদের কয়েকটি কাগজের তোয়ালে জড়িয়ে রাখুন এবং একটি জিপলক ব্যাগে আটকে দিন। যখনই আপনার রেসিপিগুলি তাদের দাবি করে তখন ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত রয়েছে।হিমশীতল বা কখনই হিমায়িত করবেন না?প্রতিটি রেসিপিটি কতটা দাবি করে তার ভিত্তিতে আপনার মাংস অংশ নিন। আপনি পরের দু'দিন ফ্রিজে যা ব্যবহার করবেন তা রাখুন এবং অন্যকে হিমায়িত করুন। হ্যামবার্গার মাংসের সাথে, আপনি যে কোনও অংশ আপনি কিনেছেন সেদিন আপনি যে কোনও অংশ ব্যবহার করছেন না তা হিমশীতল করতে চাইতে পারেন।আপনি লক্ষ করবেন যে এই পয়েন্টারগুলির মধ্যে কয়েকটি এমনকি বাস্তবায়নের মাধ্যমে আপনার শপিংয়ের অভিজ্ঞতা আরও মনোরম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে আরও ভাল হতে পারে। আপনি সুপারমার্কেটে কম সময় ব্যয় করবেন এবং আপনার প্রিয়জনদের উপভোগ করতে আরও অনেক সময় ব্যয় করবেন।...