ট্যাগ: দক্ষিণ

বিনোদন একটি চাপজনক ঘটনা হতে পারে, তবে নিজেকে সহ প্রত্যেকের জন্য একটি দুর্দান্ত নিশ্চিত করার জন্য একটি পদ্ধতি হ'ল এগিয়ে পরিকল্পনা করা। দৃ firm ়ভাবে আগে যতটা বিশদ যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে, আপনার সংগঠনটি উপভোগ করার জন্য সময় এবং শক্তি থাকা উচিত এবং উত্থাপিত কয়েকটি অপ্রত্যাশিত আইটেমগুলির যত্ন নেওয়া উচিত। এমন একটি ক্ষেত্র যা বিশেষত আগে পরিকল্পনা করা সহজ কাজ হ'ল ওয়াইন কেনা এবং পরিবেশন করা।কী পাবেন।আপনি কী ধরণের ওয়াইন পান এবং অফার করেন তা নির্ভর করে আপনি কোন ধরণের ইভেন্ট হোস্ট করছেন তার উপর। আপনি যদি বেশিরভাগ অ্যাপিটিজার এবং আঙুলের খাবারের সাথে স্ট্যান্ড-আপ পার্টি করছেন তবে আপনি তখন লাল এবং সাদা উভয় ওয়াইন সরবরাহ করতে চান। হোয়াইট ওয়াইন দুটি বিকল্প বিবেচনা করার জন্য, প্রথমে একটি দুর্দান্ত চারডননে পর্যাপ্ত ওক টোন সহ যা অগণিত বিভিন্ন খাবার সহ্য করে যা দেওয়া হবে। আর একটি ভাল সাদা ওয়াইন পছন্দ হ'ল সত্যই একটি হালকা এবং ড্রায়ার পিনোট গ্রিগিও বা স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক। লাল ওয়াইনগুলির জন্য, খুব বড় এবং সাহসী কিছু এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে একটি হালকা জিনফ্যান্ডেল, মেরলট বা পিনোট নয়ার দুর্দান্ত পছন্দ।আপনি যদি কোনও আনুষ্ঠানিক সিট ব্যাক ডিনার পরিবেশন করছেন তবে আপনি একটি লাল এবং সাদা উভয় ওয়াইন সহজেই উপলব্ধ থাকার বিষয়টি বিবেচনা করতে পারেন। তবে আপনি যে খাবারটি পরিবেশন করছেন সে সম্পর্কেও আপনাকে ভাবতে হবে এবং সেই অনুযায়ী আপনার ওয়াইন নির্বাচনগুলি মেলে। আপনি যদি একটি মাল্টি-কোর্স ডিনার ইভেন্ট পরিবেশন করছেন তবে প্রতিটি কোর্সের সাথে বিভিন্ন ওয়াইন সরবরাহ করতে ভয় পাওয়া এড়িয়ে চলুন। অতিথিকে উত্সাহিত করুন যে আপনি যদি নিঃসন্দেহে উপভোগের উপর এড়াতে বিভিন্ন ওয়াইন পরিবেশন করবেন এমন ইভেন্টে প্রতিটি ওয়াইন কেবল অর্ধ গ্লাস pour ালতে উত্সাহিত করুন।অনেক সময় যদি আপনার ফোকাসটি সম্পূর্ণরূপে হয় যে কোন সাদা এবং লাল ওয়াইনগুলি পাওয়া যায় এবং অন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প উপেক্ষা করা হয়, শ্যাম্পেন। স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি অনেকগুলি খাবারের সাথে ভাল থাকে এবং ভাল কথোপকথনের জন্য একা চুমুক দেওয়া বিশেষত ভাল। এটিকে ভালভাবে শীতল রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন এবং আগে থেকে অনেকগুলি বোতল খুলবেন না অন্যথায় তারা গ্লাসটি সম্বোধন করার আগে সমতল হয়ে যাবেন।কত পেতে হবে।আপনি যদি প্রাথমিকভাবে ওয়াইন পরিবেশন করা শেষ করেন, বা আপনি বুঝতে পারেন যে আপনার অতিথিরা নিঃসন্দেহে বেশিরভাগ পছন্দ অনুসারে ওয়াইন পান করবেন, আপনার প্রতিটি 3 বা 4 অতিথির জন্য একটি বোতল অনুমান করতে হবে। আপনার যদি বিয়ার এবং প্রফুল্লতা থাকে তবে প্রতিটি 4 বা 5 অতিথির জন্য আপনার ওয়াইন ক্যাশে প্রায় একটি বোতলকে কমিয়ে দিন। নৈশভোজের জন্য, আপনাকে প্রতিটি কোর্সের সাথে প্রতিটি ওয়াইন পরিবেশন করা প্রতিটি অতিথির কাছে নিশ্চিত করতে হবে। একটি বোতল প্রায় 5 কাপ ওয়াইন ours েলে দেয়, তাই 5 জন অতিথির জন্য বোতল প্রত্যাশা করুন। প্রাথমিক কোর্স এবং মরুভূমির ওয়াইনের একটি পরিপূরক বোতল অবশ্যই পরামর্শ দেওয়া হয়।কীভাবে পরিবেশন করবেন।প্রথমে পার্টির আগে ভাল তাপমাত্রায় ওয়াইন পান। সমস্ত চশমা রাখুন যেখানে অতিথিরা কেবল আপনার ওয়াইনের কাছে তাদের অ্যাক্সেস করতে পারে। এখনই সবকিছু খুলবেন না, এবং শীতল সাদা এবং ঝলমলে ওয়াইন একসাথে সেট করবেন না। অতিথিরা পৌঁছানোর ঠিক আগে, আসল আগমনগুলির কাপগুলি পূরণ করার জন্য পর্যাপ্ত ওয়াইন খুলুন। প্রত্যেকে তাদের প্রথম গ্লাসটি poured েলে দেওয়ার পরে, এর পরে আপনি যে হারের সত্যিকার অর্থে গ্রাস করা হচ্ছে তার সাথে সামঞ্জস্য করতে আপনি আরও বেশি খুলতে পারেন। বরফের জলের স্নানের মধ্যে শীতল ওয়াইন শীতল রাখুন, তবে সাদা এবং লালগুলি নিঃসন্দেহে 30-45 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসে ভাল হয়ে উঠবে।...

চীনা খাবার এখন গ্রহের পুরো জনসংখ্যার তালিকায় একটি প্রিয় জায়গা রাখে। আপনি একটি চীনা রেস্তোঁরা আটলান্টা ডিভোর্স অ্যাটর্নি মেজর সিটি এবং বিশ্বের প্রচুর ছোট অঞ্চলে পাবেন। চাইনিজ খাবার এত জনপ্রিয় কীভাবে? চাইনিজ খাবার কি স্বাস্থ্যকর? চাইনিজ খাবারের অ্যানালস কী?চীনা খাবারের ইতিহাসচাইনিজ খাবারের ইতিহাস একটি আকর্ষণীয় হতে পারে। অনেক সংস্কৃতির বিপরীতে চীনারা মনে করে যে খাদ্য প্রস্তুতি কোনও শিল্প হতে পারে এবং নৈপুণ্য নয়। চীনা খাবার রান্না করার শিল্পটি খাবার থেকে শুরু করে এবং খাদ্য কৌশলগুলি প্রস্তুত করা যা তৈরি করা কঠিন এবং প্রচুর অভিজ্ঞতা সহ একটি শেফের দক্ষতার প্রয়োজন হতে পারে। একটি বিশেষ কৌশল হ'ল নুডল টানছে। নুডল টানিংয়ের জন্য দক্ষতা এবং প্রচুর অনুশীলন প্রয়োজন এবং একটি সুস্বাদু নুডল ডিশের ফলস্বরূপ। এই সংক্ষিপ্ত নিবন্ধটি নুডলকে রাস্তাটি টানতে উল্লেখ করবে, তবে আপাতত, আসুন আমরা চাইনিজ খাবারের বার্ষিকীতে ফিরে আসি।চাইনিজ খাবার এবং ঠিক কীভাবে এটি প্রস্তুত করা হয় তা সত্যই উভয় প্রধান দর্শন দ্বারা প্রভাবিত, যা সম্পূর্ণ চীনা সংস্কৃতিকে প্রভাবিত করে। এই প্রভাবশালী দর্শনগুলি হ'ল কনফুসিয়ানিজম এবং তাওবাদ। উভয়ই এই দর্শনগুলি প্রভাবিত করেছে ঠিক কীভাবে চীনা লোকেরা রান্না করে এবং কীভাবে তারা তাদের খাবার উপভোগ করে।কনফুসিয়ানিজম এবং চাইনিজ রান্নাকনফুসিয়াস ছিলেন কনফুসিয়ানিজম বিশ্বাসের পিছনে ব্যক্তি। অন্য অনেক মানদণ্ডের মধ্যে কনফুসিয়াস যথাযথ টেবিল শিষ্টাচার এবং চীনা খাবারের চেহারা এবং স্বাদের জন্য মান প্রতিষ্ঠা করে। কনফুসিয়াস দ্বারা নির্ধারিত মানগুলির মধ্যে (আপনি এটি কোনও জিনিয়ুন চাইনিজ রেস্তোঁরায় লক্ষ্য করেছেন) হ'ল খাবারটি পরিবেশন করার আগে খাবারটি ছোট কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত। এটি এমন একটি রীতিনীতি হতে পারে যা অবশ্যই চীনা সংস্কৃতির জন্য অনন্য।ডাইনিং রুমের টেবিলে ছুরিগুলি কনফুসিয়ানবাদী বিশ্বাসকে আলিঙ্গন করে এমন তাদের দ্বারা অপ্রতুল স্বাদের সূচক হিসাবেও বিবেচিত হয়। কনফুসিয়াস প্রস্তাবিত গুণমান এবং স্বাদের মানগুলির জন্য উপাদান, গুল্ম এবং মশালার একটি আদর্শ মিশ্রণ প্রয়োজন-একটি মিশ্রণ যার ফলে স্বাদে আদর্শ মিশ্রণ হতে পারে। কনফুসিয়াস একটি ডিশের টেক্সচার এবং রঙের তাত্পর্যকেও জোর দিয়েছিল এবং শিখিয়েছিল যে খাবারটি প্রস্তুত এবং সাদৃশ্য সহ খাওয়া উচিত। আকর্ষণীয়ভাবে যথেষ্ট, কনফুসিয়াসও মতামত ছিল একটি দুর্দান্ত রান্নাঘর প্রথমে একটি দুর্দান্ত ম্যাচ মেকার তৈরি করতে হবে।তাওবাদ এবং চাইনিজ খাবারযারা তাওবাদ বিশ্বাসকে অনুসরণ করে তারা স্বাস্থ্যের প্রতি মনোনিবেশ করে নির্দিষ্ট খাদ্যসামগ্রী বনাম ঠিক একইরকম উপস্থাপনা সম্পর্কে। তাওবাদীরা এমন খাবারগুলি সন্ধান করে যা তাদের স্বাস্থ্য বীমা এবং দীর্ঘায়ু বাড়িয়ে তুলবে। তারা নিরাময়ের ক্ষমতা রয়েছে এমন খাবারগুলি সন্ধান করে। প্রায়শই এই সুবিধাগুলি 'জীবন দেওয়ার ক্ষমতা' নামেও পরিচিত ছিল। উদাহরণস্বরূপ, চীনারা আবিষ্কার করেছিল যে আদা, যা গার্নিশ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে বা সম্ভবত কোনও মশলা খারাপ পেটে বা সম্ভবত সর্দিগুলির জন্য স্থির হয়ে উঠেছে বলে মনে হয়েছিল।চাইনিজ খাবার কি স্বাস্থ্যকর?চাইনিজ খাবার, যখন খাঁটি পৃথিবীর স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে। কিছু রেস্তোঁরা, যা খাঁটি নয়, তাদের মেনুটি অত্যন্ত চর্বিযুক্ত বা মাংসের সাথে প্রস্তুত করে যাতে অস্বাস্থ্যকর স্তরের পশুর চর্বি থাকে। এই চীনা রেস্তোঁরাগুলি সুপারিশ করা হয় না এবং এগুলি উভয়ই খাঁটি বা স্বাস্থ্যকরও নয়।ভাল চাইনিজ খাবার তবে পলি-অসম্পৃক্ত তেল দিয়ে প্রস্তুত এবং রান্না করা হয়। খাঁটি চাইনিজ খাবারের জন্য দুধ-চর্বিযুক্ত উপাদানগুলির যেমন উদাহরণস্বরূপ ক্রিম, মাখন বা পনির ব্যবহারের প্রয়োজন হবে না। মাংস ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে বালতি লোড দ্বারা নয়, এটি উচ্চতর ডিগ্রি প্রাণীর চর্বি এড়াতে খাঁটি চীনা খাবার পছন্দ করে তাদের পক্ষে এটি সহজ করে তোলে। অনেকে মনে করেন যে খাঁটি চাইনিজ খাবার আসলে নিখুঁত ডায়েট।...