ট্যাগ: স্বাস্থ্য

খাবার এবং ওয়াইন জুটি একটি সুনির্দিষ্ট বিজ্ঞান নয়। প্রচুর লোকেরা পোল্ট্রি এবং মাছের সাথে লাল মাংস এবং সাদা ওয়াইন সহ বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন পারিংয়ের পুরানো নিয়ম অনুসরণ করে।দুর্ভাগ্যক্রমে এই পুরানো নিয়মটি আজকের বহু-জাতিগত, অত্যন্ত টেক্সচারযুক্ত বা মশলাদার খাবারের জটিলতা বিবেচনা করে না কারণ তারা বাজারে বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলির সাথে সম্পর্কিত।খাবার এবং ওয়াইনকে জুটি বেঁধে দেওয়ার সময় নতুন নিয়মটি হ'ল সমন্বয় এবং ভারসাম্যের যথাযথ ডিগ্রি অর্জনের চেষ্টা করা। সহজভাবে, খাবারের টেক্সচার বা মশলা যা -ই হোক না কেন, আপনার ওয়াইনকে খাবারকে পরাশক্তি করা উচিত নয় এবং খাবারগুলি আপনার ওয়াইনকে পরাভূত করা উচিত নয়।খাবারের মধ্যে মৌলিক স্বাদগুলিও ওয়াইন মধ্যে থাকতে পারে। এই স্বাদগুলির মধ্যে মিষ্টি, টার্ট, টক, অ্যাসিডিক, তিক্ত এবং নোনতা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (ওয়াইনের মধ্যে নয়, তবে স্বাদকে প্রভাবিত করে)। তদুপরি, ওয়াইন অ্যালকোহল রয়েছে বলে এটি আপনার ওয়াইন এবং খাবারের স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে তোলে, এটি অ্যারোমা এবং শরীর যুক্ত করে।খাবার এবং ওয়াইন জুটি বেঁধে আপনার সাফল্যের উন্নতি করতে আপনাকে অবশ্যই কয়েকটি জিনিস করতে হবে।খাবারের ওজন, জমিন এবং তীব্রতার ভারসাম্য যার অর্থ আপনি একটি বা অন্যকে অভিভূত করবেন নাখাবারে মূল স্বাদ সংবেদনগুলি নির্ধারণ করুন। এটি কি মিষ্টি, নোনতা, টক, তিক্ত বা মজাদার হতে পারে?ঠিক একই উপাদানগুলির সাথে খাবারের ভারসাম্য বজায় রেখে আপনার ওয়াইন (অ্যালকোহল, অ্যাসিড, চিনি এবং ট্যানিন) এর উপাদানগুলির পরিপূরক। খাবারের সবচেয়ে শক্তিশালী স্বাদটি মূল উপাদান (মুরগী, গরুর মাংস, মাছ ইত্যাদি) একটি অভিন্ন ওয়াইন উপাদানগুলির সাথে জুটিবদ্ধ করার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।এখানে মাথায় রাখার জন্য দুটি নির্দেশিকা রয়েছে:ওয়াইন মিষ্টি এবং কম ট্যানিক বলে মনে হচ্ছে যখন এমন খাবারগুলির সাথে জুটি বেঁধে থাকে যা একটি নোনতা, টক বা তিক্ত স্বাদ থাকেওয়াইন আরও ট্যানিক, কম মিষ্টি এবং আরও বেশি অ্যাসিডিক মনে হয় যখন এমন খাবারগুলির সাথে জুটি বেঁধে থাকে যা শক্ত মিষ্টি বা মজাদার স্বাদ থাকেআপনাকে ওয়াইনকে একটি অতিরিক্ত মণি বা মশলা হওয়ার বিষয়ে ভাবতে হবে যা খাবারের সাথে সুন্দরভাবে যেতে পারে। একবার আপনি খাবার ছাড়াই একা ওয়াইন পান করেন, এতে একবার আপনি এটি খাবারের সাথে পান করার চেয়ে সম্পূর্ণ আলাদা স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে। ওয়াইন হওয়ার কারণটি একা মশালার ধরণ হিসাবে কাজ করে। ওয়াইনটি খাবার, অ্যাসিড, ট্যানিনস এবং শর্করার সাথে যুক্ত হওয়ার পরে আপনার ওয়াইনে বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য বিভিন্ন স্বাদ সংবেদন সরবরাহ করতে খাবারের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করে।খাবারে তিক্ত স্বাদগুলি ওয়াইনে তিক্ত, ট্যানিক উপাদানগুলির স্বাদ বাড়ায়। টক বা নোনতাযুক্ত খাবারগুলি ওয়াইনে তিক্ত স্বাদকে দমন করে। খাবারে লবণ মিষ্টি ওয়াইনগুলি এমনকি মিষ্টির স্বাদ তৈরি করতে তিক্ততাও কমিয়ে দিতে পারে। লবণ, লেবু, ভিনেগার এবং সরিষার সিজনিংগুলি ভারসাম্য অর্জনের জন্য খাবারগুলিতে মশলা যুক্ত করতে এবং ওয়াইনগুলিতে খাবারগুলিকে আরও ভালভাবে জোড় করতে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তদুপরি, তারা হয় আপনার ওয়াইন স্বাদ হালকা বা শক্তিশালী করতে সক্ষম।আপনি যদি এমন কোনও থালা পরিবেশন করেন যা সাইট্রাস বা ভিনেগার (অ্যাসিডিক) থাকে তবে আপনার ভারসাম্য সম্পর্কিত একটি অ্যাসিডিক ওয়াইন বেছে নেওয়া উচিত। মনে রাখবেন যে এটিতে আপনার এমন একটি থালা থাকা উচিত যা কেবল হালকা অ্যাসিডিক, এটি হালকা মিষ্টি ওয়াইন দিয়ে সুন্দরভাবে জুড়ি দেওয়া সম্ভব। বিবেচনায় নেওয়ার জন্য কিছু অ্যাসিডিক ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে স্যাভিগন ব্লাঙ্ক এবং চ্যাম্পেনের মতো সর্বাধিক স্পার্কলিং ওয়াইন। ওয়াইনগুলির মধ্যে অ্যাসিডিটি লবণাক্ততা হ্রাস হিসাবে, ঝলকানি ওয়াইনগুলি সাধারণত বেশিরভাগ লাল ওয়াইনগুলির চেয়ে নোনতাযুক্ত খাবারের সাথে আরও ভাল জুড়ি দেয়।এটি সুপরিচিত যে ওয়াইন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে পুরো খাওয়ার অভিজ্ঞতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনি যদি সঠিক খাবারের সাথে যথাযথ ওয়াইন যুক্ত করেন তবে ইভেন্টে, খাবার এবং আপনার ওয়াইন উভয়ের স্বতন্ত্রতা থেকে উপকৃত হওয়া সম্ভব। কৌশলটি হ'ল স্বাদ, দেহ (টেক্সচার), তীব্রতা এবং স্বাদে সাদৃশ্য এবং/অথবা বিপরীতে খুঁজে পাওয়া।...

কিছু ভাল সুষম খাবার রয়েছে যা মানসিক, শারীরিক এবং যৌন সংবেদনশীলতা প্রতিরোধ করে এবং যুবসমাজের প্রাণশক্তি এবং চেহারা দীর্ঘায়িত করে। স্বাস্থ্যকর দেহের রেন্ডারিং এ জাতীয় সম্পত্তিগুলির জন্য উল্লেখ করা আরও কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ খাবারের কার্যকারিতা এখানে আলোচনা করা হয়েছে।স্বাস্থ্য খাদ্য হিসাবে বাদামবাদামের রাজা কারণ পরিচিত, বাদাম সত্যিই একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এটি আপনার দেহের প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে সত্যই প্রচুর। বাদাম মনের প্রাণশক্তি সংরক্ষণ, পেশীগুলিকে শক্তিশালী করতে এবং দীর্ঘায়িত জীবনকে দীর্ঘায়িত করার ক্ষেত্রে অত্যন্ত উপকারী। এটি আপনার দেহ এবং মন উভয়ই উভয়ই কার্যকর স্বাস্থ্য তৈরির খাবার।উদাহরণস্বরূপ তামা, আয়রন, ফসফরাস অ এবং ভিটামিন বি 1 এর মতো পদার্থগুলি সমন্বয়মূলক ক্রিয়া ব্যবহার করে এবং নতুন রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে। এছাড়াও তারা মন, স্নায়ু, হাড়, লিভার এবং কেন্দ্রের মসৃণ শারীরবৃত্তীয় ফানশনগুলি বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।রক্তাল্পতা, কোষ্ঠকাঠিন্য, ত্বকের ব্যাধি এবং শ্বাস প্রশ্বাসের রোগ সহ অনেকগুলি সাধারণ অসুস্থতার জন্য বাদাম সত্যই একটি মূল্যবান স্বাস্থ্য খাদ্য। বাদাম সেবন করার সহজ উপায় হ'ল তাদের পানিতে ভিজিয়ে রাখা এবং খোসা ছাড়ানোর পরে খোসা ছাড়ানোর পরে খোসা ছাড়ানোর পরে এটি খাওয়া।অন্য স্বাস্থ্য খাদ্য: অ্যাপলএকটি স্বাস্থ্যকর শরীরের রক্ষণাবেক্ষণ এবং বেশ কয়েকটি অসুস্থতার প্রতিরোধ ও চিকিত্সায় অ্যাপল অমূল্য। এই ফলটি সত্যই একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি চিকিত্সার রক্তাল্পতা, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, পেটের পেটের ব্যাধি, মাথা ব্যথা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, উত্থিত রক্তচাপ, বাতজনিত সমস্যা, চোখ এবং দাঁতের ব্যাধিগুলিতে উপকারী বলে মনে হয়েছে।অ্যাপলের মধ্যে বিভিন্ন রাসায়নিক যেমন উদাহরণস্বরূপ ভিটামিন বি 1, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম গ্লুটামিক অ্যাসিড গঠনে সহায়তা করে। এই পদার্থটি স্নায়ু কোষগুলির অবনতি নিয়ন্ত্রণ করে। মধু এবং দুধের সাথে একটি আপেল খাওয়া চরম ক্লান্তি, অপর্যাপ্ত ঘনত্ব, অপর্যাপ্ত স্মৃতি, মানসিক বিরক্তিকরতা এবং মানসিক হতাশার মতো স্নায়বিক ব্যাধিগুলিতে বেশ মূল্যবান। এটি কার্যকর স্নায়ু টনিক হিসাবে কাজ করে এবং নতুন শক্তি এবং জীবন দিয়ে স্নায়ুগুলিকে রিচার্জ করে। আপেল হ'ল মানব ব্যবস্থার দুর্বল এবং রান-ডাউন অবস্থার স্বর করার জন্য সবচেয়ে বড় ফল।এটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির সমস্ত ঘাটতিগুলি সরিয়ে দেয় এবং আপনার দেহকে দৃ out ় এবং শক্তিশালী করে তোলে। এটি আপনার শরীর এবং মনকে সুর দেয় যেহেতু এতে কোনও ফল বা উদ্ভিজ্জের চেয়ে বেশি ফসফরাস এবং লোহা রয়েছে। দুধের সাথে এর নিয়মিত খরচ স্বাস্থ্য বীমা এবং যুবসমাজকে উত্সাহ দেয় এবং স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল ত্বক তৈরি করতে সহায়তা করে। এটি একটি শান্ত এবং শিথিল প্রভাব অন্তর্ভুক্ত।...

ননি ফল তার স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য সম্প্রতি বিশ্বব্যাপী কুখ্যাতি অর্জন করেছে, তবে কীভাবে এই সুবিধাগুলি অতিরঞ্জিত হয় তার কারণেও। ননি ফলগুলি পুষ্টিগুণে পূর্ণ - কিছু বিখ্যাত, অন্যরা আরও রহস্যময় - যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর, দীর্ঘ জীবনযাপন করতে দেয়। বেশ কয়েকটি প্রাণী গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ননি ফল টিউমার হ্রাস করতে, প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করতে এবং ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করতে পারে।বেসরকারী এবং সরকারী উভয় ক্ষেত্রেই গবেষকরা ননি ফলের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি ব্যাপকভাবে প্রদর্শন করেছেন, যদিও প্রায়শই বুনোভাবে অতিরঞ্জিত হয়, তাদের উপেক্ষা করা হয় না।ননি ফল ননি গাছ থেকে ডেকে আনে। পাকা হয়ে গেলে, একটি ননি ফল একটি নাশপাতির অভ্যন্তরের আকার এবং রঙ সম্পর্কে। এটিতে অনেকগুলি বীজ রয়েছে এবং এতে একটি স্বতন্ত্র, তীব্র গন্ধ রয়েছে। এটি নরম এবং রস দিয়ে ফোঁটা।গুল্মটি বিপুল সংখ্যক আবাসস্থলে 30 ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়: আগ্নেয়গিরির অঞ্চল, লাভা-স্ট্রেন উপকূল, ক্লিয়ারিং এবং চুনাপাথরের গাছপালা। এর স্থিতিস্থাপকতা এটি তার স্থানীয় দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া থেকে প্রতিবেশী ভারত এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ এবং নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকা পর্যন্ত ছড়িয়ে দিয়েছে। এর পাতাগুলি বড়, গা dark ় সবুজ, চকচকে এবং গভীরভাবে শিরাযুক্ত। এর ছোট সাদা ফুলগুলি এমন ফলের অবদান রাখে যা তরুণ যখন উজ্জ্বল সবুজ, এবং সাদা বা হলুদ রঙের পরিপক্ক হয়।২ হাজার বছর আগে, পলিনেশিয়ান দ্বীপপুঞ্জকে এখন যাকে বলা হয় তার বাসিন্দারা ননি গাছকে গৃহপালিত করে। তারা গাছের সমস্ত অঞ্চলকে খাবার, ওষুধ এবং রঞ্জক হিসাবে ব্যবহার করেছিল। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, ত্বকের প্রদাহ, সংক্রমণ, মুখের ঘা, জ্বর, সংঘাত এবং স্প্রেন সহ বেশ কয়েকটি অসুস্থতার চিকিত্সা করার জন্য খ্যাত। বেশ কয়েকটি বিভিন্ন সংস্কৃতিও ননি ফল ব্যবহার করেছে। উদাহরণস্বরূপ, চীনারা এটি হজম ট্র্যাক্ট, কিডনি, হৃদয় এবং লিভারের জন্য ব্যবহার করেছে।আজকাল, ননি ফলগুলি রস, গুঁড়ো, ক্যাপসুল, এমনকি শ্যাম্পু এবং সাবানগুলির মতো বিশাল আকারের বিন্যাসে পাওয়া যায়। আধুনিক medicine ষধের সাথে সংমিশ্রণে ব্যবহৃত, NONI ফলগুলি মূল্যবান স্বাস্থ্য পরিপূরক হতে পারে।...

গত দশ দশকে, কিছু উদ্যোক্তা ননি ফলের জন্য অলৌকিক নিরাময়-সমস্ত বৈশিষ্ট্য হিসাবে চিহ্নিত করার জন্য আগুনের কবলে পড়েছেন, এটি দৃ ser ়ভাবে জোরে জোরে জোরে রোধ করতে, চিকিত্সা করতে বা নিরাময় করতে পারে যেমন আর্থ্রাইটিস, পোড়া, ক্যান্সার, ঠান্ডা, ডায়াবেটিস, মাদকাসক্তি, জ্বর, ফ্র্যাকচার, জিঙ্গিভাইটিস, মাথা ব্যথা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বলতা, বদহজম, ম্যালেরিয়া, মাসিক বাধা, রিংওয়ার্ম, স্প্রেন, স্ট্রোক এবং ক্ষত।কথাসাহিত্য থেকে সত্যকে আলাদা করার জন্য, ননি ফল কোনও নিরাময়-সমস্ত নয়, তবে এটি একটি মূল্যবান খাদ্য পরিপূরক। এটি এখনও স্পষ্ট নয় যে ননি ফলের আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কীভাবে উপকৃত হয়, বা কতটা পরিমাণে, তবে ননি ফলের কয়েকটি ব্যাপকভাবে সম্মত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ননি ফলের সেবনের অ্যান্টি-সুইং প্রভাবগুলির উপাখ্যানীয় প্রতিবেদনগুলি অসংখ্য। এবং বৈজ্ঞানিক অধ্যয়ন প্রমাণ করেছে যে "নন-পিপিটি" নামে পরিচিত একটি পলিস্যাকারাইড সমৃদ্ধ পদার্থ প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং টিউমারগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।অধিকন্তু, ননআই ফলগুলি এই রোগ-লড়াইয়ের পরিণতিগুলি সহ একটি সাধারণ উপায়ে স্বাস্থ্যকে উপকৃত করে: অ্যান্টিসেপটিক্স, ব্যাকটিরিসাইডস, ছত্রাকনাশক, শিথিলক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, অ্যানাস্থেসিকস, ক্যান্ডিডাসাইড, ক্যাথেরিটিক্স, অ্যানালজেসিকস, ক্যান্সার-প্রাইভেটিভস, ডিটক্সিক্যান্টস ইত্যাদি। ননি ফলগুলি অসুস্থতা, ব্যথা, ডায়াবেটিস এবং সম্ভবত - কিছু ধরণের ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য সম্ভাব্য পরিপূরক হিসাবে ব্যাপকভাবে রিপোর্ট করা হয়।শেষ পর্যন্ত, ননি ফলের প্রক্সরোনাইন নামে একটি অণু থাকতে পারে যা দেহে জেরোনিনে রূপান্তরিত করে এবং নুনির অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য দায়বদ্ধ বলে মনে করা হয়। দুঃখের বিষয়, হাওয়াই বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক যিনি অণু বলেছিলেন তিনি বলেছিলেন যে এটি আবিষ্কার করা প্রায় অসম্ভব এবং এখনও অন্য কেউ এটি আবিষ্কার করেনি। এটি সত্ত্বেও, প্রচুর ব্যক্তি তার অস্তিত্বকে বিশ্বাস করে চলেছে এবং এই অণুর জন্য ননি ফলের পণ্যগুলি খেতে থাকে। বিতর্ক যাই হোক না কেন, ননি ফলগুলি প্রতিদিন এটি গ্রাস করে এমন কয়েক হাজার ব্যক্তির স্বাস্থ্যের জন্য উপকৃত বলে মনে হয়।...