সর্বশেষ নিবন্ধ - পৃষ্ঠা: 6

চীনা খাবার এখন গ্রহের পুরো জনসংখ্যার তালিকায় একটি প্রিয় জায়গা রাখে। আপনি একটি চীনা রেস্তোঁরা আটলান্টা ডিভোর্স অ্যাটর্নি মেজর সিটি এবং বিশ্বের প্রচুর ছোট অঞ্চলে পাবেন। চাইনিজ খাবার এত জনপ্রিয় কীভাবে? চাইনিজ খাবার কি স্বাস্থ্যকর? চাইনিজ খাবারের অ্যানালস কী?চীনা খাবারের ইতিহাসচাইনিজ খাবারের ইতিহাস একটি আকর্ষণীয় হতে পারে। অনেক সংস্কৃতির বিপরীতে চীনারা মনে করে যে খাদ্য প্রস্তুতি কোনও শিল্প হতে পারে এবং নৈপুণ্য নয়। চীনা খাবার রান্না করার শিল্পটি খাবার থেকে শুরু করে এবং খাদ্য কৌশলগুলি প্রস্তুত করা যা তৈরি করা কঠিন এবং প্রচুর অভিজ্ঞতা সহ একটি শেফের দক্ষতার প্রয়োজন হতে পারে। একটি বিশেষ কৌশল হ'ল নুডল টানছে। নুডল টানিংয়ের জন্য দক্ষতা এবং প্রচুর অনুশীলন প্রয়োজন এবং একটি সুস্বাদু নুডল ডিশের ফলস্বরূপ। এই সংক্ষিপ্ত নিবন্ধটি নুডলকে রাস্তাটি টানতে উল্লেখ করবে, তবে আপাতত, আসুন আমরা চাইনিজ খাবারের বার্ষিকীতে ফিরে আসি।চাইনিজ খাবার এবং ঠিক কীভাবে এটি প্রস্তুত করা হয় তা সত্যই উভয় প্রধান দর্শন দ্বারা প্রভাবিত, যা সম্পূর্ণ চীনা সংস্কৃতিকে প্রভাবিত করে। এই প্রভাবশালী দর্শনগুলি হ'ল কনফুসিয়ানিজম এবং তাওবাদ। উভয়ই এই দর্শনগুলি প্রভাবিত করেছে ঠিক কীভাবে চীনা লোকেরা রান্না করে এবং কীভাবে তারা তাদের খাবার উপভোগ করে।কনফুসিয়ানিজম এবং চাইনিজ রান্নাকনফুসিয়াস ছিলেন কনফুসিয়ানিজম বিশ্বাসের পিছনে ব্যক্তি। অন্য অনেক মানদণ্ডের মধ্যে কনফুসিয়াস যথাযথ টেবিল শিষ্টাচার এবং চীনা খাবারের চেহারা এবং স্বাদের জন্য মান প্রতিষ্ঠা করে। কনফুসিয়াস দ্বারা নির্ধারিত মানগুলির মধ্যে (আপনি এটি কোনও জিনিয়ুন চাইনিজ রেস্তোঁরায় লক্ষ্য করেছেন) হ'ল খাবারটি পরিবেশন করার আগে খাবারটি ছোট কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত। এটি এমন একটি রীতিনীতি হতে পারে যা অবশ্যই চীনা সংস্কৃতির জন্য অনন্য।ডাইনিং রুমের টেবিলে ছুরিগুলি কনফুসিয়ানবাদী বিশ্বাসকে আলিঙ্গন করে এমন তাদের দ্বারা অপ্রতুল স্বাদের সূচক হিসাবেও বিবেচিত হয়। কনফুসিয়াস প্রস্তাবিত গুণমান এবং স্বাদের মানগুলির জন্য উপাদান, গুল্ম এবং মশালার একটি আদর্শ মিশ্রণ প্রয়োজন-একটি মিশ্রণ যার ফলে স্বাদে আদর্শ মিশ্রণ হতে পারে। কনফুসিয়াস একটি ডিশের টেক্সচার এবং রঙের তাত্পর্যকেও জোর দিয়েছিল এবং শিখিয়েছিল যে খাবারটি প্রস্তুত এবং সাদৃশ্য সহ খাওয়া উচিত। আকর্ষণীয়ভাবে যথেষ্ট, কনফুসিয়াসও মতামত ছিল একটি দুর্দান্ত রান্নাঘর প্রথমে একটি দুর্দান্ত ম্যাচ মেকার তৈরি করতে হবে।তাওবাদ এবং চাইনিজ খাবারযারা তাওবাদ বিশ্বাসকে অনুসরণ করে তারা স্বাস্থ্যের প্রতি মনোনিবেশ করে নির্দিষ্ট খাদ্যসামগ্রী বনাম ঠিক একইরকম উপস্থাপনা সম্পর্কে। তাওবাদীরা এমন খাবারগুলি সন্ধান করে যা তাদের স্বাস্থ্য বীমা এবং দীর্ঘায়ু বাড়িয়ে তুলবে। তারা নিরাময়ের ক্ষমতা রয়েছে এমন খাবারগুলি সন্ধান করে। প্রায়শই এই সুবিধাগুলি 'জীবন দেওয়ার ক্ষমতা' নামেও পরিচিত ছিল। উদাহরণস্বরূপ, চীনারা আবিষ্কার করেছিল যে আদা, যা গার্নিশ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে বা সম্ভবত কোনও মশলা খারাপ পেটে বা সম্ভবত সর্দিগুলির জন্য স্থির হয়ে উঠেছে বলে মনে হয়েছিল।চাইনিজ খাবার কি স্বাস্থ্যকর?চাইনিজ খাবার, যখন খাঁটি পৃথিবীর স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে। কিছু রেস্তোঁরা, যা খাঁটি নয়, তাদের মেনুটি অত্যন্ত চর্বিযুক্ত বা মাংসের সাথে প্রস্তুত করে যাতে অস্বাস্থ্যকর স্তরের পশুর চর্বি থাকে। এই চীনা রেস্তোঁরাগুলি সুপারিশ করা হয় না এবং এগুলি উভয়ই খাঁটি বা স্বাস্থ্যকরও নয়।ভাল চাইনিজ খাবার তবে পলি-অসম্পৃক্ত তেল দিয়ে প্রস্তুত এবং রান্না করা হয়। খাঁটি চাইনিজ খাবারের জন্য দুধ-চর্বিযুক্ত উপাদানগুলির যেমন উদাহরণস্বরূপ ক্রিম, মাখন বা পনির ব্যবহারের প্রয়োজন হবে না। মাংস ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে বালতি লোড দ্বারা নয়, এটি উচ্চতর ডিগ্রি প্রাণীর চর্বি এড়াতে খাঁটি চীনা খাবার পছন্দ করে তাদের পক্ষে এটি সহজ করে তোলে। অনেকে মনে করেন যে খাঁটি চাইনিজ খাবার আসলে নিখুঁত ডায়েট।...

একটি ওয়াইন এবং পনির পার্টি বন্ধুদের পাশাপাশি বা একটি নির্দিষ্ট দাম্পত্য বা বিবাহের ঝরনা, পার্টি বা অন্যান্য উদযাপনের জন্য দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। ওয়াইন বা পনির সম্পর্কে আপনার খুব বেশি ধারণা না থাকলেও কমপক্ষে কাজ নিয়ে আসা সহজ কাজ! প্রচুর পরিমাণে গোলমাল সহ একটি সোজা কিন্তু মার্জিত পার্টি একসাথে ফেলে দেওয়া সম্ভব এবং এর উপরে একটি আকর্ষণীয় থিমও রয়েছে।আপনি আপনার ঘরটি বেশ কয়েকটি উপায়ে সেটআপ করতে পারেন যা আপনার কতটা ঘর এবং কারও ঘর বা ঘরের ফর্মের উপর নির্ভর করে। একটি প্রমাণিত উপায় হ'ল বিভিন্ন বিভাগের সাথে একটি প্রাচীরের বিপরীতে একটি বর্ধিত বুফে টেবিল ব্যবহার করে। আরেকটি হ'ল নির্দিষ্ট ওয়াইন এবং তাদের প্রশংসামূলক চিজ সহ প্রতিটি ছোট টেবিল ব্যবহারের মাধ্যমে রুমের চারপাশে বেশ কয়েকটি "স্টেশন" থাকবে। আপনি একা ওয়াইন এবং পনিরে যেতে পারবেন না বলে আপনি আরও কিছু খাবারের জিনিস যুক্ত করতে চাইবেন!সজ্জাএকটি ওয়াইন এবং পনির পার্টির কিছুটা মার্জিত হওয়া উচিত, তবে খুব খারাপ নয়। আপনার কাছে সাদা মোমবাতি সহ সাধারণ সাদা টেবিলক্লথ থাকতে পারে। সম্ভবত আঙ্গুর এবং আঙ্গুরের পাতাগুলি বা মৌসুমী কিছু দিয়ে টেবিলটি সজ্জিত করা যেমন উদাহরণস্বরূপ পতনের পাতাগুলি যদি পার্টি শরত্কালে বা হোলিতে থাকে তবে পাইন বোর এবং অলঙ্কারগুলি ছুটির মরসুমে কিনা। গ্রীষ্মের পার্টি হালকা ফুলের তোড়া সহ সুন্দর হতে পারে। ফল - বিশেষত আঙ্গুর ওয়াইন এবং পনির দিয়ে দুর্দান্ত যায় যাতে আপনার কাছে টেবিলগুলিতেও অন্যান্য ফলের সাথে আঙ্গুর দিয়ে ভরা 3 টি টায়ার্ড সেন্টারপিস বা বড় অ্যান্টিক বাটি থাকতে পারে। আপনি যদি একটি বৃহত টেবিল বেছে নেন তবে একটি বৃহত কেন্দ্রস্থলটি একটি দুর্দান্ত কেন্দ্রের পয়েন্ট হবে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন এবং পুরানো স্থাপত্যের কলসটি বরফ এবং বোতলগুলিতে ভরাট বা সম্ভবত এটিতে বিভিন্ন টিডবিট সহ একটি বৃহত টায়ার্ড প্লেটার দিয়ে ভরাট করতে পারেন।আপনি প্রতিটি পনিরের জন্য লেবেল চাইবেন যা নাম এবং সাধারণ স্বাদ বলে - উত্স সংযোজন এবং সম্ভবত এমন কিছু ইতিহাস যা আপনি উচ্চাভিলাষী বোধ করেন তার সাথে এটি প্রসারিত করা সম্ভব। পনিরের প্রতিটি অংশের নিজস্ব কাটিয়া বোর্ড এবং কাটার থাকতে পারে - পনিরগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোচশমা এবং প্লেটআপনি প্রতিটি ওয়াইন দিয়ে সঠিক ধরণের ওয়াইন গ্লাস ব্যবহার করতে ভুলবেন না। বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইনকে সরাসরি গোলাকার বল আকারের কাচের মধ্যে poured েলে দেওয়া উচিত এবং সাদা ওয়াইন আরও বাঁশিযুক্ত, চ্যাম্পে বাঁশির মতো সংকীর্ণ নয়। প্রতিটি ধরণের গ্লাসকে প্রচুর পরিমাণে রাখুন যার অর্থ আপনার অতিথিরা সারাক্ষণ সঠিক গ্লাস থাকতে জানেন। থালা - বাসনগুলির জন্য আপনি ওয়াইন থিমযুক্ত প্লেট পেতে পারেন বা সামান্য অ্যান্টিক প্লেটের একটি সারগ্রাহী মিশ্রণটি বেছে নিতে পারেন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে প্রতিটি ওয়াইন সহ পনিরের ছোট উদাহরণগুলি ব্যবহার করতে অনুসন্ধানগুলি উত্সাহিত করার জন্য আপনার চারপাশে প্রচুর ছোট প্লেট রয়েছে।কী পরিবেশন করবেনএকটি ওয়াইন এবং পনির পার্টির কেবল ওয়াইন এবং পনিরের চেয়ে অনেক বেশি প্রয়োজন! আপনি প্রচুর আকর্ষণীয় রুটি এবং ক্র্যাকার সরবরাহ করার ইচ্ছাও করতে পারেন। কিছু ক্যাভিয়ার হতে পারে? ডেজার্টও মনে রাখবেন - একটি চিজসেক থিমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে তবে কোনও মিষ্টান্ন করতে পারে! এবং সর্বশেষে, কিছু কফি শেষ পর্যন্ত সেই ওয়াইন শেষ হতে পারে এবং দয়া করে নিশ্চিত হন যে অতিরিক্ত পরিমাণে ওয়াইন থাকার পরে কেউ ড্রাইভ করে না।অবশ্যই, আপনি নিশ্চিত হতে চাইবেন যে আপনি সঠিক পনির দিয়ে যথাযথ ওয়াইন পরিবেশন করেছেন এবং প্রকৃতপক্ষে প্রশংসামূলক ওয়াইন এবং পনির জুটিগুলি আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক স্বাদ তৈরি করতে পারে। কোন নতুন সংমিশ্রণ বিকাশ সম্ভব তা দেখতে একটি ওয়াইন এবং পনির পার্টির অর্ধেক মজা আপনার নিজের উপর পরীক্ষা করছে।...

আপনি যদি কোনও ভাল আইসক্রিম প্রস্তুতকারক বাছাই করেন এবং কয়েকটি টিপস অনুসরণ করেন তবে আপনি বাড়িতে সুস্বাদু আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন, কোনও প্রিমিয়াম স্টোর ব্র্যান্ডের মতোই ভাল। আইসক্রিম নির্মাতারা 100 ডলার থেকে 500 ডলারেরও বেশি ব্যয় হতে পারে। আরও ব্যয়বহুল মডেলগুলিতে হিমশীতল সংক্ষেপকগুলিতে নির্মিত রয়েছে। কম ব্যয়বহুল মডেলগুলি ঘরে ব্যবহারের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত এবং দুটি বেসিক প্রকারে আসে। আইসক্রিমের মিশ্রণটি শীতল করতে রক লবণ এবং বরফ ব্যবহার করে এমন টাইপ রয়েছে এবং ফ্রিজে রাখা একটি ক্যানিটার রয়েছে এমন ধরণের। এগুলির প্রত্যেকটি বৈদ্যুতিক মোড় বা ম্যানুয়াল ক্র্যাঙ্ক দিয়ে সজ্জিত। আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনগুলি নির্ধারণ করবে কোনটি আপনার জন্য আদর্শ।আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে আইসক্রিম উত্পাদন করতে চান তবে আপনাকে এমন একটি মডেল কিনতে হবে যা রক লবণ এবং বরফ ব্যবহার করে। ক্যানিস্টার মডেলগুলি একবারে প্রায় 1...

অনলাইন বিক্রেতাদের ছাড়াও ইট-ও-মর্টার স্বাস্থ্য খাদ্য শপগুলিতে ননি ফলের পানীয় পাওয়া যাবে। এটি বহু-স্তরের বিজ্ঞাপন ব্যবসায়ের বিভিন্ন সদস্যের কাছ থেকেও পাওয়া যায় তবে আপনি কোনও প্রতিষ্ঠিত বিক্রেতার কাছ থেকে কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।ননি ফলের পানীয় ব্যয়বহুল হতে পারে - কখনও কখনও প্রতি লিটারে 60 ডলার, তবে কিছুটা দূরে যায়। প্রস্তাবিত ডোজটি প্রতিদিনের কয়েকটি আউন্স হয়, সেরা শোষণের জন্য খালি পেটে।আপনি ননি ফলের পানীয়ের তিনটি মৌলিক ফর্মগুলির যে কোনও একটি কিনতে পারেন। বিশুদ্ধতম রূপটি খাঁটি ননি রস থেকে তৈরি। কোনও পাল্প, বীজ, পাতা বা ছাল নেই। এটিতে পুষ্টির সর্বাধিক ঘনত্ব অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মনে রাখবেন যে লেবেলটি বিষয়বস্তুগুলি 100% ননি রস হিসাবে দাবি করতে পারে তবে এখনও জল যুক্ত হতে পারে। (অতিরিক্ত তরল তীব্র স্বাদকে হ্রাস করে)পরবর্তী বিশুদ্ধতম রূপটি খাঁটি ননি ফল। এটি পুরো ননি ফল, বীজ বিয়োগ। পুষ্টির ঘনত্ব খাঁটি NONI এর মতো বড় নয়, তবে পুষ্টিগুলির আরও বিস্তৃত অ্যারে রয়েছে, যা আপনাকে ফলের আরও কয়েকটি তন্তুযুক্ত অঞ্চল দেয়। এই পদ্ধতির দ্বারা উত্পাদিত ননি রস কেনার সময়, 70% রস ঘনত্ব বা উচ্চতর সন্ধান শুরু করুন।তৃতীয় ধরণের ননি রস হ'ল গুঁড়া হ'ল অন্যান্য তরলগুলির সাথে মিশ্রিত করা যেমন রাস্পবেরি রস, ক্র্যানবেরি রস বা কমলার রস। এটি সাধারণত 1 পাউন্ড পাউডার তৈরি করতে 10 থেকে 20 পাউন্ড ননি ফল লাগে। পুনরায় হাইড্রেট করার জন্য, কেবলমাত্র ভলিউম হারে 1/10 থেকে 1/20 তম তরলটির কাঙ্ক্ষিত পরিমাণের গুঁড়ো pour ালুন। এটি প্রতি পাউন্ডে 20 ডলার থেকে 60 ডলার পর্যন্ত প্রায় যে কোনও জায়গায় বাল্কে পাওয়া যায়।...

পরিপক্ক হলে ননি ফল অবশ্যই কাটা উচিত। পাকা ননি ফলের মধ্যে পলিস্যাকারাইডস, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং খাবারের ইতিবাচক ফলাফলের জন্য দায়ী প্রোটিন যৌগ রয়েছে। নিশ্চিত করুন যে আপনার সরবরাহকারী কেবল পাকা ননি ফল ব্যবহার করে। আপনি যে ফলাফলগুলি সন্ধান করছেন তা যদি আপনি অর্জন না করেন তবে আপনি অন্য কোনও ব্র্যান্ড চেষ্টা করতে চাইতে পারেন।সমস্ত সংস্থাগুলি কীভাবে ননি ফল সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে পারে তা বুঝতে পারে না, তাই তারা প্রায়শই জ্ঞানসম্পন্ন আঞ্চলিক ফসল ব্যবহার করে। ব্যাপক ব্যবহারের জন্য NONI ফল প্রস্তুত করতে, 6 থেকে 10 পাউন্ড NONI 1 পাউন্ড পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করতে হবে।প্রক্রিয়াজাতকরণের চারটি প্রাথমিক পদ্ধতি রয়েছে। রস-কেবল কৌশলটি জুস দিয়ে ফোঁটা ফোঁটা ননি ফলকে ওভাররাইপ করে, যা সংগ্রহ এবং বোতলজাত করা যায়। নোট করুন যে ট্যাগটি আইনীভাবে "100% ননি জুস" পড়তে পারে, এমনকি যখন সংস্থার অতিরিক্ত জল থাকে। এই পদ্ধতিটি ননি ফলের পানীয়ের সর্বাধিক তীব্র-স্বাদযুক্ত ধরণের দিকে পরিচালিত করে, সুতরাং এটি প্রস্তাবিত হয় যে আপনি এটিকে রাস্পবেরি, ক্র্যানবেরিওরঞ্জ বা কমলা হিসাবে বিভিন্ন ধরণের রসের সাথে একত্রিত করুন।পিউরি পদ্ধতিটি বীজ বাদে ফলের প্রতিটি অংশ ব্যবহার করে। অন্যান্য তরল যুক্ত করা হয়। থেরাপিউটিক প্রভাবগুলি কেবল রস-পদ্ধতি ব্যবহার করার মতো শক্তিশালী নয়। কমপক্ষে 70% ননি রস রয়েছে এমন একটি পণ্য সন্ধান শুরু করুন। ক্ষতিকারক জীবাণুগুলি মেরে ফেলার জন্য সর্বাধিক খাঁটি ননি রস পেস্টুরাইজড। যদি এটি পেস্টুরাইজড না হয় তবে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এর জন্য একটি সতর্কতা লেবেল প্রয়োজন।ক্যাপসুলগুলিতে শক্তিশালী স্বাদ ছাড়াই ননি রসের প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। পুরো ননি ফলটি প্রচুর পরিমাণে হ্রাস করতে শুকানো হয়, স্যানিটাইজেশনের জন্য বিকিরণ করা হয়, তারপরে গ্রাউন্ড হয়ে যায় এবং সহজ ইনজেশন জন্য ক্যাপসুলগুলিতে রাখা হয়।গুঁড়ো রস সিস্টেম সঠিক ঘনত্বের জন্য অনুমতি দেয়। পুরো ফলটি ডিহাইড্রেটেড, বিকিরণ এবং গ্রাউন্ড আপ হয়। এরপরে গ্রানুলগুলি একটি তরল যুক্ত করা হয় যা স্বাদযুক্ত এজেন্ট, মিষ্টি এবং ঘনগুলির সমন্বয়ে গঠিত। আপনি এই ধরণের ননি ফলের রস এটি একটি গ্লাসে ing েলে এবং এটি রাতারাতি বসতে দিয়ে সনাক্ত করতে পারেন। কালো, দানাদার কণা দেখতে হবে।...