فیس بک ٹویٹر
gurmeclub.com

ٹیگ: روزانہ

مضامین کو بطور روزانہ ٹیگ کیا گیا

کھانا اور شراب جوڑا بنانا آسان نہیں ہے

اکتوبر 12, 2023 کو Rocco Therien کے ذریعے شائع کیا گیا
کھانا اور شراب کی جوڑی ایک عین سائنس نہیں ہے۔ بہت سارے لوگ پولٹری اور مچھلی کے ساتھ سرخ گوشت اور سفید شراب کے ساتھ برگینڈی یا مرلوٹ شراب کو پار کرنے کے پرانے اصول کی پیروی کرتے ہیں۔بدقسمتی سے یہ فرسودہ اصول آج کی کثیر النسل ، انتہائی بناوٹ یا مسالہ دار کھانوں کی پیچیدگی پر غور نہیں کرتا ہے کیونکہ وہ مارکیٹ میں مختلف قسم کی شراب سے متعلق ہیں۔کھانا اور شراب کی جوڑی کرتے وقت نیا اصول یہ ہوگا کہ ہم آہنگی اور توازن کی مناسب ڈگری حاصل کرنے کی کوشش کی جائے۔ بس ، کھانے میں جو بھی کھانے کی ساخت یا مصالحہ ہے ، آپ کی شراب کو کھانے کو زیادہ سے زیادہ طاقت نہیں دینی چاہئے اور کھانے سے آپ کی شراب کو زیادہ طاقت نہیں ملنی چاہئے۔کھانے کے اندر بنیادی ذائقے بھی شراب میں ہوسکتے ہیں۔ ان ذائقوں میں میٹھا ، تیز ، ھٹا ، تیزابیت ، تلخ اور نمکین (شراب کے اندر نہیں ، بلکہ ذائقہ متاثر ہوتا ہے) شامل ہیں۔ مزید برآں ، کیونکہ شراب میں شراب ہوتی ہے ، اس سے خوشبو اور جسم شامل ہوتا ہے ، جس سے آپ کی شراب اور کھانے کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔کھانے اور شراب کی جوڑی بنانے میں اپنی کامیابی کو بہتر بنانے کے ل you آپ کو کچھ کام کرنا چاہئے۔کھانے کے وزن ، ساخت اور شدت کو متوازن کریں جس کا مطلب ہے کہ آپ ایک یا دوسرے کو مغلوب نہیں کرتےکھانے میں ذائقہ کے بنیادی احساسات کا تعین کریں۔ کیا یہ میٹھا ، نمکین ، کھٹا ، تلخ یا طنزیہ ہوسکتا ہے؟آپ کی شراب (الکحل ، تیزاب ، چینی اور ٹینن) میں موجود اجزاء کی تکمیل کرتے ہیں جو بالکل اسی اجزاء کے ساتھ کھانے کی اشیاء میں توازن رکھتے ہیں۔ کھانے کے سب سے مضبوط ذائقہ کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ ایک جیسے شراب کے جزو کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے پرنسپل جزو (چکن ، گائے کا گوشت ، مچھلی وغیرہ) کی سفارش کی جاتی ہے۔ذہن میں رکھنے کے لئے یہاں دو رہنما خطوط ہیں:شراب میٹھی اور کم ٹینک لگتی ہے جب کھانے کی چیزوں کے ساتھ جوڑا لگایا جاتا ہے جس میں ٹھوس نمکین ، کھٹا یا تلخ ذائقہ ہوتا ہےشراب زیادہ ٹینک ، کم میٹھی اور زیادہ تیزابیت معلوم ہوتی ہے جب کھانے کی چیزوں کے ساتھ جوڑا بناتا ہے جس میں ٹھوس میٹھا یا طنز کا ذائقہ ہوتا ہےآپ کو شراب کے بارے میں سوچنا ہوگا جو اضافی مسالہ یا مصالحہ ہے جو کھانے کے ساتھ اچھی طرح سے چل سکتا ہے۔ ایک بار جب آپ بغیر کسی کھانے کے شراب پیتے ہیں تو ، اس میں بالکل مختلف ذائقہ شامل ہوتا ہے جب آپ اسے کھانے کے ساتھ پی سکتے ہیں۔ شراب ہونے کی وجہ صرف مسالہ کی قسم کی طرح کام کرتی ہے۔ شراب کے ساتھ جوڑے ، تیزاب ، ٹیننز اور شکر کے ساتھ جوڑا بنائے جانے کے بعد آپ کے کھانے کے ساتھ مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء کے ل different مختلف ذائقہ کے احساسات کی فراہمی کے لئے کھانے کے ساتھ تعامل ہوتا ہے۔کھانے میں تلخ ذائقے شراب میں تلخ ، ٹینک عناصر کا ذائقہ بڑھاتے ہیں۔ کھانے کی چیزیں جو کھٹی یا نمکین ہیں شراب میں تلخ ذائقہ کو دباتی ہیں۔ کھانے میں نمک بھی میٹھی شرابوں کا ذائقہ میٹھا بنانے کے ل tur تلخی کو کم کرسکتا ہے۔ نمک ، لیموں ، سرکہ ، اور سرسوں کی سیزننگ کا استعمال توازن کے حصول کے ل foods کھانے میں مصالحہ شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے اور شراب کو بہتر بنانے میں جوڑی کھانے کی اشیاء میں مدد مل سکتی ہے۔ مزید برآں ، وہ یا تو آپ کے شراب کا ذائقہ ہلکا یا مضبوط بنانے کے قابل ہیں۔اگر آپ کسی ڈش کی خدمت کرتے ہیں جس میں لیموں یا سرکہ (تیزابیت) ہوتے ہیں تو ، پھر آپ کو توازن کے سلسلے میں تیزابیت والی شراب کا انتخاب کرنا چاہئے۔ یاد رکھیں اگرچہ آپ کے پاس کوئی ڈش ہونا چاہئے جو صرف ہلکی تیزابیت والی ہے ، لیکن اس کو ہلکی سی میٹھی شراب کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑیں۔ کچھ تیزابیت والی الکحل کو مدنظر رکھنے کے لئے سوویگنن بلانک اور شیمپین جیسی سب سے زیادہ چمکتی ہوئی شراب شامل ہیں۔ چونکہ شراب میں تیزابیت نمکین کو کم کرتی ہے ، چمکتی ہوئی شراب عام طور پر زیادہ تر سرخ شرابوں سے نمکین کھانے کی چیزوں کے ساتھ بہتر جوڑتی ہے۔یہ بات مشہور ہے کہ شراب کھانے کے ذائقہ کو بڑھا کر کھانے کے پورے تجربے کو فروغ دے سکتی ہے۔ ایسی صورت میں جب آپ مناسب شراب کو مناسب کھانے کی اشیاء کے ساتھ جوڑیں ، تو یہ ممکن ہے کہ کھانے اور آپ کی شراب دونوں کی انفرادیت سے فائدہ اٹھائیں۔ چال یہ ہوگی کہ ذائقہ ، جسم (ساخت) ، شدت اور ذائقہ میں مماثلت اور/یا تضادات تلاش کریں۔...

نونی فروٹ کیپسول کے فوائد

فروری 12, 2021 کو Rocco Therien کے ذریعے شائع کیا گیا
نونی فروٹ کیپسول ایک قدرتی ضمیمہ ہیں - آپ کے جسم میں نونی پھلوں کے غذائی اجزاء حاصل کرنے کا ایک آسان طریقہ۔ تجویز کردہ خوراک عام طور پر دو کیپسول روزانہ ہوتی ہے ، بہترین جذب کے لئے خالی پیٹ پر۔ شروع کرتے وقت ، زیادہ تر مینوفیکچروں کا کہنا ہے کہ آپ کو روزانہ کی خوراک کو پانچ دن کے لئے لینا چاہئے ، 2 دن آرام کریں ، اور دہرائیں۔ اس وقفے کی سب سے بڑی وجہ یہ ہے کہ آپ کے جسم کو نونی کے نئے کیمیائی مرکبات کو اپنانے کی اجازت دی جائے۔ آپ کو کچھ ہفتوں کے بعد نتائج محسوس کرنا شروع کردیں۔ اگر آپ بوتل خالی ہونے تک کوئی فرق محسوس نہیں کرتے ہیں تو ، آپ کسی اور برانڈ کو آزما سکتے ہیں۔فی الحال ، نونی فروٹ کیپسول دنیا بھر میں قدرتی فوڈ اسٹورز پر دستیاب ہیں۔ آپ انہیں اینٹوں اور مارٹر اداروں یا آن لائن پر خرید سکتے ہیں۔ ان کی قیمت 80 کیپسول کی بوتل کے لئے اکثر $ 30 کے لگ بھگ ہوتی ہے۔ چھوٹی تجویز کردہ خوراک کی وجہ سے ، یہ بوتلیں کئی ہفتوں تک رہیں گی۔ایک نونی پھل کیپسول میں عام طور پر 500 سے 1،000 ملی گرام نونی ہوتا ہے۔ کچھ کیپسول میں خالص نونی پھل ہوتے ہیں ، جبکہ کچھ میں بیج ، چھال یا پتے بھی ہوسکتے ہیں۔ خالص پھلوں کیپسول میں غذائی اجزاء کی اعلی حراستی ہوتی ہے ، جبکہ درخت کے مختلف علاقوں پر مشتمل کیپسول غذائی اجزاء کی ایک وسیع تر صف فراہم کرتے ہیں۔کیپسول کی شکل میں دستیاب نونی پھل تیار کرنے کے ل the ، پھل خشک ، شعاعی اور زمین تک کیپسول میں بھرنے کے لئے ، عام طور پر پودوں سے حاصل کردہ سیلولوز سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ کار محفوظ کھپت اور بہت لمبی شیلف زندگی (عام طور پر دو دہائیوں تک) کے لئے پھلوں کو کم کرنے اور صاف کرنے میں کام کرتا ہے۔ تاہم ، طریقہ کار نمی کی اکثریت کو ختم کردیتا ہے ، جس میں اتار چڑھاؤ کی ایک بڑی مقدار میں اتار چڑھاؤ ہوتا ہے۔ تاہم ، نونی کے بہت سے فوائد رہتے ہیں۔نونی فروٹ کیپسول کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ وہ نونی جوس کی مضبوط بدبو کو ماسک کرتے ہیں۔...