ٹیگ: کھانے

کیا آپ سمجھتے ہیں کہ آپ کے بچے کو کھانے سے کھانے کی زہر آلودگی ملے گی جو اس کے دوپہر کے کھانے کے خانے کے اندر سے بے نقاب ہے؟کھانے سے پیدا ہونے والی بدبو اور ممکنہ فوڈ پوائزننگ سے بچنے کے ل it یہ ضروری ہے کہ دوپہر کے کھانے کے تھیلے یا خانوں کو معمول کے مطابق صاف کیا جائے۔مثالی طور پر ایک نوجوان لنچ باکس کو نم کپڑے سے مٹا دینا چاہئے جس میں تھوڑا سا اینٹی بیکٹیریل صابن شامل کیا گیا ہے۔ ایک بچے کے لنچ باکس کو پھر کللا کر اچھی طرح سے خشک کرنا چاہئے۔ اگر آپ کے بیٹے یا بیٹی کا لنچ باکس باقاعدگی سے دھونے اور کلین کرنے کا مقابلہ کرسکتا ہے تو اسے روزانہ کرنا چاہئے اور خشک ٹپکنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے۔ کبھی بھی زپ اپ نہ کریں اور نہ ہی کسی نوجوان لنچ باکس پر ڑککن کو تبدیل کریں جو اچھی طرح سے خشک نہیں ہے۔انسداد سطحوں پر جہاں پریپ کا کام انجام دیا جاتا ہے اسے اپنے تمام اجزاء یا لپیٹ/کنٹینر کی فراہمی کو سامنے لانے سے پہلے صاف کرنا چاہئے۔ اسی طرح ، ہاتھوں اور کسی بھی برتنوں کو اچھی طرح سے دھونا چاہئے۔اپنے بیٹے یا بیٹی کو کھانے کی زہر آلودگی کے خطرے سے بچانے کے ل your اپنے بچے کے لنچ باکس میں پہلے سے جمی ہوئی سینڈویچ کو منجمد کرنے یا منجمد/جزوی طور پر منجمد ڈرنک یا آئس پیک پیک کرنے پر غور کریں۔ زیادہ تر اسکول لنچ کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا four چار گھنٹے بیٹھنے کے لئے رہ جاتے ہیں۔ منجمد سینڈویچ بھی ابھی تک موصل بیگوں میں اس وقت کے دوران پگھل جائیں گے جو آپ کے بیٹے یا بیٹی کو دوپہر کے کھانے میں بالکل نیا سینڈویچ دے گا۔سینڈوچ کی تازگی کو تازہ اجزاء کا استعمال کرکے برقرار رکھا جاتا ہے اور آپ صرف چودہ دن تک مقدار کو تیار اور منجمد بھی کرتے ہیں۔تاہم یہ ضروری ہے کہ سینڈوچ بھرنے کو احتیاط سے منتخب کیا گیا ہے کیونکہ بالکل بھی تمام اجزاء محفوظ طریقے سے منجمد نہیں ہوسکتے ہیں۔ اچھی بھرنے میں ڈیلی گوشت ، پکا ہوا پولٹری اور روسٹ گائے کا گوشت ، صفر چربی والا پنیر ، مونگ پھلی کا مکھن (اور جام) شامل ہوتا ہے۔ عام طور پر انڈے یا سینڈویچ کو منجمد نہیں کرتے ہیں جیسے مثال کے طور پر ٹونا یا میئونیز کے ساتھ سالمن۔سینڈویچ کو زیادہ سے زیادہ ہوا کے بغیر پلاسٹک میں محفوظ طریقے سے لپیٹنا یا پلاسٹک کے تھیلے میں مہر لگانا چاہئے۔ یقین کرنے کے لئے کہ آپ کے سینڈویچ کو تازہ ترین ٹائم فریم کے اندر ملازمت میں رکھا گیا ہے ، اسی طرح کے تمام سینڈویچ کو ابتدائی روٹی بیگ میں واپس رکھیں اور تاریخ سے پہلے کے بہترین کے ساتھ لیبل لگائیں۔...

بہت ساری کوکی قدرتی طور پر ایک مادہ بناتے ہیں جسے ان کے ہاضمہ کے پورے عمل میں مائکوٹوکسن کہا جاتا ہے۔ یہ مائکوٹوکسین انسانوں کے لئے زہریلا ہیں ، نیز کچھ واقعی زہریلا ہوتے ہیں اگر ابھی تک تھوڑی مقدار میں بھی کھایا جاتا ہے۔کچھ کھانے کی اشیاء ہیں جن میں قدرتی طور پر ان مائکوٹوکسن کی اعلی ڈگری ہوتی ہے ، اور زیادہ تر لوگ اس بات سے بھی واقف نہیں ہوتے ہیں کہ مائکوٹوکسین موجود ہیں ، اس میں نمایاں طور پر کم ہے کہ لوگ انہیں ہماری کھانے کی فراہمی کے اندر کھاتے ہیں۔ کھانے کی چیزیں جن میں اکثر مائکوٹوکسن کی اعلی تعداد ہوتی ہے وہ اناج کی فصلیں ، گری دار میوے ، شکر اور پنیر ہیں۔ ہمارے پاس اس پوسٹ میں غذائیں کے سب سے زیادہ آلودہ کھانے پر ایک نظر ہوگی۔آئیے اناج کی کھانوں سے شروع کریں ، بشرطیکہ وہ عام طور پر بڑی سطح کی نمائش کرتے ہیں۔ مکئی ، گندم ، جو اور رائی پر مشتمل ہے جسے "عالمگیر آلودگی" کہا جاتا ہے۔ اس کا واقعی مطلب کیا ہے ، کیا ان میں مختلف قسم کے کوکی ہیں ، کہ یہ ایک عالمی آلودگی ہے۔ آلودگی کی ڈگریاں انتہائی اونچی ہوتی ہیں ، اور اسی طرح ان دانے سے پیدا ہونے والی کھانوں میں بھی لے جاتے ہیں۔آلودگی کی اعلی ڈگری والے کھانے کی اشیاء کا اگلا گروپ شکر ہے۔ شکروں میں گنے ، شوگر کے بیٹ اور جورم شامل ہیں۔ محض شوگر آلودگی کی حمایت نہیں کرتے ہیں ، وہ کئی کوکیوں کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں ، کیونکہ شوگر کوکیوں کے لئے ترجیح کا کھانا ہوسکتا ہے۔گری دار میوے اور ان گری دار میوے سے تیار کردہ تیل آلودگی سے بھرے ہوئے ہیں۔ دراصل ، ایک مطالعہ میں صرف مونگ پھلی میں 24 مختلف قسم کے کوکی پائے جاتے ہیں۔ یہاں قابل ذکر بات ، مونگ پھلی ، جس کے ساتھ ہم کھاتے ہیں ، اکثر شیل میں آتے ہیں ، اور شیل گری دار میوے سے ان کوکیوں اور مائکوٹوکسن کو ختم کرنے کے لئے شروع کرنے کا قطعی کوئی بڑا طریقہ نہیں ہے۔ لہذا ، ایک بار جب آپ خول میں گری دار میوے کھاتے ہیں تو ، ان کوکیوں کے ذریعہ تیار کردہ فنگس اور مائکوٹوکسن کی براہ راست انٹیک موجود ہے۔فہرست میں آخری کھانے کا زمرہ پنیر ہے۔ اب ، ہر کوئی سمجھتا ہے کہ پنیر سڑنا بڑھ جائے گا۔ جب آپ سڑنا بڑھتے ہوئے دیکھنا شروع کر سکتے ہیں تو ، آپ سمجھتے ہیں کہ فنگیاں پورے پنیر کے ذریعہ موجود ہیں ، اس حقیقت کی وجہ سے کہ کوکیوں میں مادے سے قطع نظر ، اپنے میزبان کو گھسنے کی صلاحیت موجود ہے: پنیر ، ٹائل ، گراؤٹ ، کوئی بات نہیں۔ فنگس مواد کے ذریعے بڑھ سکتی ہے۔ یہاں ایک بار پھر ، فنگس کا براہ راست استعمال ہے جو پنیر میں رہتا ہے۔...