Facebook Twitter
gurmeclub.com

标签: 品尝

被标记为品尝的文章

搭配食物和葡萄酒并不简单

发表于 四月 12, 2023 作者: Rocco Therien
食品和葡萄酒搭配不是一门精确的科学。 许多人遵循旧的汉堡或梅洛葡萄酒的旧规则,配以红肉和白葡萄酒,配以家禽和鱼。不幸的是,这一过时的规则并不认为当今多种族,高质感或五香食食品的复杂性,因为它们与市场上各种各样的葡萄酒有关。配对食物和葡萄酒时的新规则是尝试达到适当的协同度和平衡。 简而言之,无论饭菜中的食物质地或香料,您的葡萄酒都不应压倒餐点,而餐点不应压倒您的葡萄酒。食物中的基本口味也可能在葡萄酒中。 这些口味包括甜,酸,酸,酸性,苦味和咸味(不在葡萄酒中,但会影响风味)。 此外,由于葡萄酒有酒精,它会增加香气和身体,使您的葡萄酒和食物味道更丰富。为了提高您在配对食物和葡萄酒时的成功,您必须做几件事。#+#平衡餐点的重量,质地和强度,这意味着您不会压倒一个或另一个# - #| - |#+#确定食物中的主要味觉。 可以是甜,咸,酸,苦还是咸的? # - #| - |#+#通过与完全相同的成分平衡食物(酒精,酸,糖和单宁)中的成分。 强烈建议将最浓烈的餐食味道(鸡肉,牛肉,鱼类等)与相同的葡萄酒成分配对。 # - #| - |这是要牢记的两个准则:| - |#+#葡萄酒与具有坚固咸,酸或苦味的食物搭配时,葡萄酒似乎更甜美,单宁较少。 #+#葡萄酒与具有坚固甜或咸味的食物搭配时,葡萄酒似乎更鲜美,甜,更酸性# - #| - |您必须考虑葡萄酒是一种额外的调味品或香料,可以很好地搭配餐点。 一旦您独自喝酒而没有食物,它就会包含与食物喝一旦喝酒的完全不同的味道。 葡萄酒的原因仅是香料的类型。 葡萄酒与食物,葡萄酒中的酸,单宁和糖搭配后,与餐点相互作用,以为所食用的各种食物提供不同的味觉。食物中的苦味会增加葡萄酒中苦涩的单宁元素的味道。 酸或咸的食物抑制葡萄酒中的苦味。 食物中的盐也可能降低苦味,以创造甜葡萄酒的味道更甜。 可以使用盐,柠檬,醋和芥末调味料来增加香料,以达到平衡并帮助食物更好地将食物搭配到更好的葡萄酒中。 此外,他们能够使您的葡萄酒味道更温和。如果您提供含有柑橘或醋(酸性)的菜肴,那么您应该选择一种酸性葡萄酒来平衡。 请记住,您应该有一道含有轻度酸性的菜,但可以将其与轻度甜酒配对。 一些要考虑的酸性葡萄酒包括长相思和大多数香槟之类的葡萄酒。 随着葡萄酒中的酸度淡淡的咸味,波光粼粼的葡萄酒通常比大多数红酒更好。众所周知,葡萄酒可以通过增强食物的味道来增强整个饮食体验。 如果将合适的葡萄酒与合适的食物配对,则可以从食物和葡萄酒的独特性中受益。 诀窍是在风味,身体(质地),强度和味道中找到相似性和/或对比。...

印版的用途

发表于 十月 25, 2022 作者: Rocco Therien
每当我们饿了,或者至少这就是我们说的话,我们都有倾向于坐下来吃饭。 除了我们的胃咆哮以外,人们有很多原因。 我们可能饿了,因为我们上一顿饭中没有维生素和矿物质。 或者,我们填充盘子以填补情绪上的空白,或者我们只是很无聊。除了事实外,它确实有一个食物的目的,即它味道很好,对味觉具有感官的愉悦。 如果我们不吃东西,我们的生物学机制将失败,因此这是一个简单的生存问题。 这是一种奇妙的副效力,人们拥有可以从生存体验中受益的味蕾! 在寻找味道良好的物品的同时,了解身体在全食品营养方面的功能和机制蓬勃发展。我们吃的食物极大地影响了我们的解剖学。 例如,您在下午感到有些呆滞,这意味着您可以拿起一袋薯条。 您的时间飙升,一段时间您感觉很好,但是每当您的血糖再次下降时,不可避免的崩溃就会出现,让人们感到比开始时更糟!身心直接遭受我们日常的痛苦和累积的食物选择。 整个食物当然比加工食品要好得多的原因基本上是因为加工可以消除营养,这是我们开始消费的原因! 您会注意到标有“富集”和“加固”的食物,这意味着已经添加了人造营养。的“人造”比有益健康的原件好得多? @ - @为了改变您的心情,免疫功能以及神经和肌肉反应,请选择全食的路线。 为了极大地帮助实现盘子的原因,您无法以其自然形式的食物失败。 从实验室中的食物大约与飞机或医院用餐一样吸引人的营养!有平衡,营养上合理的方法可以使身体保持感觉,这也可能使味觉激增。 如果您来自每天的营养方案,其中包括垃圾食品选择,冷冻晚餐和小吃袋,您可能会与许多人相关:您渴望“家常饭菜” 外出消费。有些人担心,在改用完整的基于食品的饮食时,它的味道不会很好。 虽然口感可能会有一个调整期,但您很快会发现,一旦您以自然状态品尝食物,您将不想返回。 也许您的饮食减少了钠? 几周后,如果您拿起一袋薯条,它会给您带来令人难以置信的咸味,也使您的味蕾不堪重负。 完全是食物,您不必淹没 - 您的口感与享受天然国家的微妙和丰富性的能力相当出色!记住食物的目标,并以营养良好的方式为您的日常饮食决定。...

阿拉斯加熏鲑鱼超级美味的原因

发表于 九月 21, 2022 作者: Rocco Therien
野生阿拉斯加烟熏鲑鱼在很多方面都优越,其中一些原因是:| - |#+#烟熏三文鱼在Omega 3必需脂肪酸中饱和,这为您的身体带来了许多健康优势。 # - #| - |#+#减少男性中风,前列腺癌和心血管疾病的风险。 # - #| - |#+#减少女性对冠状动脉攻击和心血管疾病的威胁。 # - #| - |#+#减少妇女怀孕后抑郁症的威胁。 # - #| - |#+#熏制鲑鱼以及最少的脂肪饮食确实有助于降低血液循环压力。 # - #| - |#+#阿拉斯加熏制鲑鱼的质地确实是一种更好的,颜色丰富。 # - #| - |#+#最重要的是,它的风味确实很高。 阿拉斯加熏制的鲑鱼包括更好的口味。 # - #| - |证据将有许多其他人在几乎所有其他类型的熏制鲑鱼中都建议确认阿拉斯加熏制鲑鱼。 避免被其他样式愚弄,只有1个野生阿拉斯加鲑鱼。 除了没有替代。您可能会在其中使用阿拉斯加烟熏鲑鱼的食谱太多,其中每个食谱都是人群取悦。 可以在开胃菜,小吃和主菜中找到。 由于它没有任何碳水化合物,因此它是最少碳水化合物饮食的人的完美食物! 烟熏鲑鱼确实是一种具有如此多用途和好处的奇迹食品,很难获得比实际的食物更完美的食物。 自己尝试一下,我们认为您会相信我们,阿拉斯加烟熏鲑鱼独自一人。 开始给自己带来阿拉斯加熏制鲑鱼的所有好处和味道。...

吃可食用的花

发表于 可能 11, 2022 作者: Rocco Therien
在一名家庭成员最近在医院静止的静止之后,您有了完整的鲜花。 您已经听说过使用鲜花装饰菜肴或用于食谱中的菜肴。 但是,在将花瓣从这些布置中摘下花瓣之前,您应该知道一些事情。据报道,如果它们有机生长或用有机农药(如涂在水果或蔬菜上的有机农药)处理,则可以食用。 来自花店,托儿所或花园中心的花朵仅用于装饰。 它们可以通过化肥或农药进行化学处理。 如果您不知道几个人有机地维护它们,就不可能被吃掉。 通常不要吃街上私下生长的花! 用于保持路边条件的化学物质是致命的,汽车的排放污染了那里的花朵。 您最安全的方法是自己种花,因此您可以确定地知道种植花的东西。尽管一朵花可能是可食用的,但对于某些人的口味来说,这是不可ou的。 可能对您有好处的味道可能不会对您所在地区的某人略有吸引力。 在尝试食谱之前,还要保持单独的过敏。 仅考虑一点,很长一段时间,可能会为您节省医疗机构的假期。在用食用花朵或食用可食用的花朵之前,请确保您只吃花瓣。 不应消耗花朵的雌蕊和雄蕊。 在您测试了单个花的后果之前,最好永远不要摄取大量的开花,无论当时的安全性如何。据报道,一些最常见的花是苹果花,康乃馨,菊花,蒲公英,天竺葵,万寿菊,金银花,紫罗兰色,郁金香 - 甚至是百合会和玫瑰! 您可以在市场上找到更多可食用的花朵,并且可以在多层网站上找到食谱。 此外,还有一些专门用于使用这些美丽花朵的食谱。因此,下次您有一些新鲜切割的花作为公司的核心,您可能想伸手,只有一点小吃 - 前提是没有人看着!...

中国菜

发表于 二月 26, 2022 作者: Rocco Therien
现在,中国食品在地球的整个人口清单上都拥有最喜欢的地方。 您会发现中餐馆亚特兰大离婚律师主要城市以及世界上许多较小地区的餐馆。 中国食品怎么这么流行? 中国食品健康吗? 什么是中国菜的年鉴?中国食物的历史@@中国菜的历史可能是有趣的。 与许多文化不同,中国人认为食物的准备可以是一种艺术,而不是一种工艺。 烹饪中国食物的艺术范围从菜肴和准备很难建立的食物技术,并且可能需要拥有丰富经验的厨师的专业知识。 一种特殊的技术是拉动面条。 面条拉动需要技巧和大量练习,并导致美味的面条菜。 这篇简短的文章将提到面条拉动道路,但现在,让我们回到中国菜的纪念日。中国食品以及它的真正准备方式确实受到了两种主要哲学的影响,这会影响完整的中国文化。 这些主要的哲学是儒家和道教。 两者都有这些哲学,影响了中国人民如何做饭以及他们如何享受食物的方式。concucianism和中文菜@ - @孔子是儒家信仰背后的人。 在许多其他标准中,孔子建立了适当的餐桌礼节和中国菜的外观和味道的标准。 孔子设定的标准中(您可能已经在一家Geniune中餐厅都注意到了这一点)是,在送餐之前,应将食物切成小咬块。 这可以是一种绝对是中国文化独有的习俗。餐桌上的刀子也被视为那些拥抱儒家信仰的人的口味不足的指标。 孔子建议的质量和味道标准需要理想的成分,草药和调味品 - 这种混合物可能会导致理想的风味混合。 孔子还强调了菜肴的质地和颜色的重要性,并教导食物应与和谐一起食用。 有趣的是,孔子也是一位出色的厨师必须首先做一个出色的媒人的看法。Taoism和中文菜@ - @那些遵循道教信念的人专注于对特定食品的健康与完全相同的介绍。 道人寻找可以增加其健康保险和寿命的食物。 他们寻找具有治愈能力的食物。 通常,这些好处也被称为“生命赋予力量”。 例如,中国人发现,可能被视为装饰或调味品的生姜被发现成为胃部不适的方法,也许是为了解决感冒。中国食品健康吗? @ - @中国食品,当真实的是地球上最健康的食物时。 一些不是真实的餐厅,用高脂肪或含有不健康的动物脂肪的肉类准备菜单。 这些中国餐厅不建议使用,而且它们既不是真实的也不是健康的。但是,美味的中国食品是用多饱和油制备和烹饪的。 正宗的中国食品不需要使用牛奶脂肪成分,例如奶油,黄油或奶酪。 可以使用肉类,但不能通过桶装负载来使用肉,这使那些喜欢正宗的中国食物的人可以轻松避免使用高度的动物脂肪。 许多人认为,正宗的中国食品实际上是完美的饮食。...