选择最好的冰淇淋机

如果您选择优质的冰淇淋制造商并遵循一些技巧，则可以在家制作美味的冰淇淋，就像任何高级商店品牌一样好。 冰淇淋制造商的成本从100美元以下到超过500美元不等。 更昂贵的型号包含内置冰点压缩机。 较便宜的型号非常适合在房屋中使用，有两种基本类型。 有一种使用岩盐和冰来冷却冰淇淋混合物的类型，以及在冰箱中放置的罐的类型。 这些中的每一个都配备了电动扭曲或手动曲柄。 您的特定需求将确定哪种非常适合您。

如果您想生产大量的冰淇淋，则必须购买使用岩盐和冰的型号。 罐型号一次只能制作约1.5夸脱。 如果您想将制作冰淇淋变成家庭活动，则可以选择手动版本，这也将使用岩盐和冰。 必须手动转动曲柄才能获得相当长的时间，从而使每个家庭成员转弯。 电动曲柄比手动曲柄型号要简单得多。 碗以恒定的速度转动，您还将获得更一致的结果。 大多数电动曲柄冰淇淋制造商都会具有自动切断功能，一旦冰淇淋达到所需的一致性，该功能将停止发动机。 一致性是由碗转动时的阻力数量来判断的。

一旦选择了哪种冰淇淋制造商非常适合您，就必须发现完美的冰淇淋食谱。 不要忘记，冰淇淋冰淇淋的速度越快，它的味道就越好，质地就会越顺畅。 将所有成分预先混合，然后将它们放在冰淇淋制造商中，然后将它们放冷几个小时。 完成冰淇淋后，它将类似于软冰淇淋。 可以将罐子放入冰箱几个小时，结果您会更加满意。 如果您的罐子是塑料的，请考虑在完成后立即除去冰淇淋，然后将其放入装有箔纸的金属碗中。 金属将使冰淇淋更快地冷冻并变得比塑料容器更快。

您可以很容易快速购买冰淇淋的混合物。 虽然混合物是合适的，但最好的自制冰淇淋是由新鲜食材制成的。 牛奶，鸡蛋，糖，香草和可可（如果您想要）将为您提供最佳效果。 您可以发现许多冰淇淋食谱，有些需要做一些不需要烹饪的冰淇淋食谱。 不需要烹饪的冰淇淋食谱通常就像熟食一样，需要更少的时间。 最好的冰淇淋食谱通常包含鸡蛋，但是如果您或家庭中的某人对鸡蛋过敏，则有几种食谱不使用鸡蛋。