Etiqueta: bebida

O emparelhamento de comida e vinho não é uma ciência precisa.Muitas pessoas seguem a antiga regra de aparar vinho de Burgandy ou Merlot com carne vermelha e vinho branco com aves e peixes.Infelizmente, essa regra desatualizada não considera a complexidade dos alimentos multiétnicos, altamente texturizados ou temperados de hoje, porque eles se relacionam com a grande variedade de vinhos no mercado...

A comida japonesa, uma vez mais mordeu mais quando comparada a um ocupante de nicho no escopo mais alto da culinária americana, está se tornando cada vez mais popular recentemente.A harmonia de sabores e leveza enfatizada no prato japonês normal atrai as paletas de vários nos EUA, onde alimentos fritos pesados ​​e frequentemente profundos há muito tempo dominaram o mercado.Muitas pessoas permanecem relutantes em explorar essa faceta da cozinha étnica, no entanto, por medo de encontrar algo no prato que parece ter se originado do Chef de Ferro...