Tháng: Tháng Tám 2022

Nhiều loại nấm tự nhiên tạo ra một chất được gọi là mycotoxin trong suốt quá trình tiêu hóa của chúng.Những mycotoxin này là độc hại đối với con người, cộng với một số thực sự độc hại nếu ăn ngay cả với số lượng nhỏ.Có một số thực phẩm có chứa mức độ cao của các mycotoxin này và hầu hết mọi người thậm chí không biết rằng mycotoxin tồn tại, ít hơn đáng kể là mọi người ăn chúng trong nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi...