Facebook Twitter
gurmeclub.com

Mandarin Apelsiner

Publicerat på Maj 19, 2024 av Rocco Therien

Denna ljusfärgade citricfrukt har fått sitt namn från 'mandarin', de sprudlande färgade kläderna som bärs av höga regeringstjänstemän vid den antika kinesiska domstolen. Endast den välmående klassen i Kina och Taiwan kunde dra nytta av frukten under dessa dagar, det var också bara under det nittonde århundradet när den första sändningen av den exotiska frukten ursprungligen fördes till den helt nya världen.

Denna populära frukt är något förpliktad i form och har en extremt tunn, ljus orange skal. Fröna är mycket små, och det är också en fascinerande nyans av grönt inifrån. Även om huden är tunn kan den lätt komma av frukten, vilket gör det lättare så att du kan äta. Trädet som bär denna citricfrukt kan mogna till en höjd av 7,5 meter, med en grön skuggig spridning. Det kan överleva grova torka, men frukterna förstörs om de utsätts för extrem vinter.

I den amerikanska tropiska regionen kallas denna frukt mandarina. Den optimala tiden att njuta av denna frukt är från början av november före topp sommarmånader i juni. När du plockar frukten från korgen väljer du de som är fria från några fula platser och så är tunga på grund av deras storlek. Även om en ljusfärgad mandarin inte garanterar en söt och frukt, undvika frukterna med mögel, snitt eller fläckar. Vissa odlare använder regelbundet färgämnen för att skapa dem verkar ljusare; Vissa frukter kan dock ha gröna fläckar även om de är helt mogna och söta inifrån. För att njuta av din frukt under en lång period, håll dem lagrade i kylskåp.

Mandarin apelsiner äts ofta utanför handen och litar därför på att förbereda fruktsallader, gelatiner, puddingar och kakor. Juice extraheras från den lilla sorten och dessutom konserverad i sirap. Mandarin apelsiner ger ett bra sätt att få eterisk olja, som extraheras från skalet. Det är verkligen bra som används för att smaka godis, glass och kolsyrade drycker.