Principais Alimentos Infestados Por Fungos Tóxicos

Muitos fungos criam naturalmente uma substância chamada de micotoxina durante todo o processo digestivo. Essas micotoxinas são tóxicas para os seres humanos, além de alguns realmente tóxicos se ingeridos, mesmo em pequenas quantidades.

Existem alguns alimentos que, naturalmente, contêm altos graus dessas micotoxinas, e a maioria das pessoas nem sequer está ciente de que existem micotoxinas, significativamente menos que as pessoas as comem dentro do nosso suprimento de alimentos. Os alimentos que muitas vezes contêm altas concentrações de micotoxinas são culturas de grãos, nozes, açúcares e queijo. Veremos provavelmente os alimentos mais contaminados neste post.

Vamos começar com os alimentos de grãos, já que eles normalmente exibem os níveis maiores. Milho, trigo, cevada e centeio contêm o que é chamado de "contaminação universal". O que isso realmente significa é que eles contêm uma grande variedade de fungos, que é uma contaminação universal. Os graus de contaminação tendem a ser extremamente altos e, portanto, são transportados para os alimentos criados a partir desses grãos.

O próximo grupo de alimentos com altos graus de contaminação são os açúcares. Os açúcares incluem cana de açúcar, beterraba de açúcar e sorgo. Não apenas os açúcares apóiam a contaminação, eles alimentam o crescimento de vários fungos, porque o açúcar pode ser o alimento da preferência por fungos.

As nozes e os óleos criados a partir dessas nozes são fortemente carregados com contaminação. Na verdade, um estudo encontrou até 24 tipos diferentes de fungos apenas em amendoins. O que vale a pena mencionar aqui, amendoins, junto com outras nozes que comemos, geralmente entram na concha, e não há absolutamente nenhuma ótima maneira de começar a eliminar esses fungos e micotoxinas das nozes da concha. Então, uma vez que você come nozes ainda na concha, existe uma ingestão direta de fungos e micotoxinas feitas por esses fungos.

A última categoria de comida da lista é queijo. Agora, todo mundo entende que o queijo crescerá mofo. Quando você pode começar a ver o molde crescendo, você entende que os fungos existe em todo o queijo, devido à verdade de que os fungos têm a capacidade de penetrar no hospedeiro, independentemente do material: queijo, azulejo, rejunte, não importa. Os fungos podem crescer através do material. Aqui, novamente, há o uso direto dos fungos que vive no queijo.