Etiqueta: refeições

O emparelhamento de comida e vinho não é uma ciência precisa.Muitas pessoas seguem a antiga regra de aparar vinho de Burgandy ou Merlot com carne vermelha e vinho branco com aves e peixes.Infelizmente, essa regra desatualizada não considera a complexidade dos alimentos multiétnicos, altamente texturizados ou temperados de hoje, porque eles se relacionam com a grande variedade de vinhos no mercado...

Temos a tendência de sentar para as refeições sempre que estamos com fome, ou pelo menos é o que dizemos.Há muitas razões pelas quais as pessoas comem além do rosnado de nossos estômagos.Podemos estar com fome porque não há vitaminas e minerais dentro de nossa refeição anterior.Ou encher um prato para preencher um vazio emocional, ou ficamos simplesmente entediados.Existe realmente um propósito de comida além da verdade de que ela tem um gosto bom e sensual para o paladar...