Escolhendo A Melhor Sorveteira

Você pode fazer sorvete delicioso em casa, tão bom quanto qualquer marca de loja premium, se escolher uma boa sorveteira e seguir algumas dicas. Os fabricantes de sorvetes podem variar de US $ 100 a mais de US $ 500. Os modelos mais caros contêm compressores de congelamento incorporados. Os modelos mais baratos são perfeitamente adequados para uso em casa e vêm em dois tipos básicos. Há o tipo que usa sal e gelo para resfriar a mistura de sorvete e o tipo que possui um recipiente que é colocado no freezer. Cada um deles está equipado com um toque elétrico ou uma manivela manual. Suas necessidades específicas determinarão qual é o ideal para você.

Se você deseja produzir um grande número de sorvete, precisará comprar um modelo que use sal e gelo. Os modelos de vasilha só farão cerca de 1,5 litros por vez. Se você quiser transformar sorvete em uma atividade familiar, poderá escolher a versão da manivela, que também usará sal e gelo. A manivela deve ser girada manualmente para obter um período de tempo bastante longo, permitindo assim a cada membro da família. Uma manivela elétrica é um pouco mais simples que os modelos manuais de manivela. Você também obterá resultados mais consistentes como resultado de uma tigela em uma velocidade constante. A maioria dos fabricantes de sorvetes elétricos terá um recurso de corte automático que interrompe o motor assim que o sorvete atingir a consistência desejada. A consistência é julgada pela quantidade de resistência enquanto a tigela está girando.

Depois de escolher qual tipo de sorvete é ideal para você, você terá que descobrir a receita perfeita de sorvete. Não se esqueça de que quanto mais rápido o sorvete congela, melhor ele terá gosto e mais suave será a textura. Será muito melhor pré-misturar todos os seus ingredientes e deixar esfriar por várias horas antes de colocá-los na sorveteira. Quando o seu sorvete estiver pronto, ele se parecerá com sorvete macio. É possível colocar o recipiente no freezer por algumas horas e você ficará muito mais feliz com os resultados. Se o seu recipiente for de plástico, considere remover o sorvete assim que estiver concluído e colocá -lo em uma tigela de metal coberta de papel alumínio. O metal permitirá que o sorvete congelasse mais rápido e se torne mais firme mais rápido do que em um recipiente de plástico.

Você pode comprar uma mistura muito fácil de transformar em sorvete muito rápido. Enquanto as misturas são adequadas, o melhor sorvete caseiro é feito de ingredientes frescos. Leite, ovos, açúcar, baunilha e cacau, se você quiser, fornecerá os melhores resultados. Você pode descobrir inúmeras receitas de sorvete, algumas que exigem cozinhar alguns que não requerem cozinhar. As receitas de sorvete que não exigem cozinhar geralmente são como o tipo cozido e precisam de muito menos tempo. As melhores receitas de sorvete geralmente contêm ovos, mas existem várias receitas que não usam ovos se você ou alguém em sua casa for alérgico a ovos.