최고의 아이스크림 메이커 선택

좋은 아이스크림 메이커를 선택하고 몇 가지 팁을 따르면 프리미엄 상점 브랜드만큼 좋은 집에서 맛있는 아이스크림을 만들 수 있습니다. 아이스크림 제조업체는 $ 100 미만에서 $ 500 이상의 비용이 든다. 더 비싼 모델에는 동결 압축기가 내장되어 있습니다. 저렴한 모델은 집에서 사용하기에 완벽하게 적합하며 두 가지 기본 유형으로 제공됩니다. 암염과 얼음을 사용하여 아이스크림 혼합물을 식히고 냉동실에 배치 된 캐니스터가있는 유형이 있습니다. 이들 각각에는 전기 트위스트 또는 수동 크랭크가 장착되어 있습니다. 귀하의 구체적인 요구는 귀하에게 이상적인 것을 결정합니다.

많은 아이스크림을 생산하려면 암염과 얼음을 사용하는 모델을 구입해야합니다. 캐니스터 모델은 한 번에 약 1.5 쿼트 만 만들 것입니다. 아이스크림 제작을 가족 활동으로 바꾸려면 핸드 크랭크 버전을 선택할 수 있으며,이 버전은 암염과 얼음을 사용합니다. 크랭크는 상당히 긴 기간을 얻으려면 수동으로 돌려야하므로 각 가족 구성원이 방향을 바꿀 수 있습니다. 전기 크랭크는 수동 크랭크 모델보다 약간 간단합니다. 또한 그릇이 일정한 속도로 회전 한 결과 더 일관된 결과를 얻을 수 있습니다. 대부분의 전기 크랭크 아이스크림 제조업체는 아이스크림이 원하는 일관성에 도달하면 엔진을 정지시키는 자동 컷오프 기능을 갖습니다. 일관성은 그릇이 회전하는 동안 저항의 양으로 판단됩니다.

어떤 종류의 아이스크림 메이커가 자신에게 이상적인지를 선택하면 완벽한 아이스크림 레시피를 발견해야합니다. 아이스크림이 더 빨라질수록 맛이 좋을수록 맛이 좋고 질감이 더 부드럽다는 것을 잊지 마십시오. 그것은 당신의 모든 재료를 더 잘 사전 혼합하여 아이스크림 메이커에 넣기 전에 몇 시간 동안 식히도록 할 것입니다. 아이스크림이 완성되면 소프트 브리 아이스크림과 비슷합니다. 용기를 냉동실에 몇 시간 동안 놓을 수 있으며 결과에 훨씬 더 행복 할 것입니다. 캐니스터가 플라스틱 인 경우 아이스크림이 완성 되 자마자 아이스크림을 제거하고 호일로 덮인 금속 그릇에 넣는 것이 좋습니다. 금속은 아이스크림이 플라스틱 용기보다 빠르게 얼어 붙을 수 있습니다.

아이스크림으로 매우 빠르게 만들기 쉬운 믹스를 구입할 수 있습니다. 믹스가 적합하지만 최고의 수제 아이스크림은 신선한 재료로 만들어졌습니다. 우유, 계란, 설탕, 바닐라 및 코코아가 원하는 경우 최상의 결과를 제공합니다. 요리가 필요없는 몇 가지 요리가 필요한 수많은 아이스크림 레시피를 발견 할 수 있습니다. 요리가 필요없는 아이스크림 레시피는 일반적으로 요리 된 종류와 비슷하며 시간이 훨씬 적습니다. 최고의 아이스크림 레시피에는 일반적으로 계란이 포함되어 있지만 가정의 누군가가 알에 알레르기가있는 경우 계란을 사용하지 않는 몇 가지 레시피가 있습니다.