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I Migliori Alimenti Infestati Da Funghi Tossici

Pubblicato il Agosto 23, 2022 da Rocco Therien

Molti funghi creano naturalmente una sostanza denominata micotossina durante il loro processo digestivo. Queste micotossine sono tossiche per l'uomo, in più alcune sono davvero tossiche se ingerite anche in piccole quantità.

Ci sono alcuni alimenti che contengono naturalmente livelli elevati di queste micotossine, e la maggior parte delle persone non sono nemmeno consapevoli che esistono micotossine, significativamente meno che le persone le mangiano all'interno della nostra scorta di cibo. Gli alimenti che molte spesso contengono alte concentrazioni di micotossine sono colture di grano, noci, zuccheri e formaggio. Daremo un'occhiata probabilmente al più contaminato degli alimenti in questo post.

Cominciamo con gli alimenti a base di grano, dato che normalmente mostrano i livelli più grandi. Mais, grano, orzo e segale contengono quella che viene definita "contaminazione universale". Ciò che questo significa veramente è che contengono un'ampia varietà di funghi, che è una contaminazione universale. I gradi di contaminazione tendono ad essere estremamente elevati, e così vengono riportati negli alimenti creati da questi cereali.

Il prossimo gruppo di alimenti con alti gradi di contaminazione sono gli zuccheri. Gli zuccheri includono canna da zucchero, barbabietole da zucchero e sorgo. Non semplicemente gli zuccheri supportano la contaminazione, alimentano la crescita di molti funghi, perché lo zucchero può essere il cibo di preferenza per i funghi.

Le noci e gli oli creati da questi dadi sono pesantemente caricati con contaminazione. In realtà, uno studio ha scoperto fino a 24 diversi tipi di funghi solo nelle arachidi. La cosa che vale la pena menzionare qui, le arachidi, insieme ad altre noci che mangiamo, spesso vengono nel guscio e non c'è assolutamente un ottimo modo per iniziare ad eliminare questi funghi e micotossine dalle noci del guscio. Quindi, una volta che mangi noci ancora nel guscio, esiste un'assunzione diretta di funghi e micotossine realizzati da questi funghi.

L'ultima categoria alimentare nell'elenco è il formaggio. Ora, tutti capiscono che il formaggio crescerà la muffa. Quando puoi iniziare a vedere lo stampo crescere, capisci che i funghi esistono attraverso l'intero formaggio, a causa della verità che i funghi hanno la capacità di penetrare nel loro ospite, indipendentemente dal materiale: formaggio, piastrelle, malta, non importa. I funghi possono crescere attraverso il materiale. Anche in questo caso, c'è un uso diretto dei funghi che vive nel formaggio.