Pianificare Il Vino Per La Tua Festa

Intrattenere potrebbe essere un evento stressante, ma un metodo per garantire un eccellente per tutti, compreso te stesso, sarebbe quello di pianificare in anticipo. Prendito in prestito a prendersi cura di tanti dettagli in anticipo, dovresti avere tempo ed energia per goderti la tua organizzazione e prendersi cura dei pochi articoli inaspettati che si presentano. Un'area che è particolarmente facile da pianificare in anticipo è l'acquisto e il servizio di vino.

Cosa ottenere.

Quali tipi e tipi di vino ottieni e offri dipendono dal tipo di evento che ospiti. Nel caso in cui tu stia organizzando una festa in piedi con per lo più antipasti e finger food, allora vorresti offrire vini rossi e bianchi. Per il vino bianco considera di avere due opzioni, prima un eccellente Chardonnay con ampi toni di quercia che sopportano gli innumerevoli cibi diversi che verranno offerti. Un'altra buona scelta di vino bianco è davvero un pinot più leggero e più secco Grigio o Sauvignon Blanc. Per i vini rossi, evita qualcosa di troppo grande e audace. Invece uno zinfandel più leggero, merlot o pinot nero sono grandi scelte.

Se stai servendo una cena formale di sit back, potresti voler considerare di avere sia vini rossi che bianchi prontamente disponibili. Ma devi anche pensare al cibo che stai servendo e abbinare le tue selezioni di vini di conseguenza. Nel caso in cui tu stia servendo un evento per la cena a più portate, evita di aver paura di fornire vini diversi con ogni corso. Incoraggia gli ospiti a versare solo un mezzo bicchiere di ogni vino nel caso in cui indubbiamente servirai vini diversi per evitare l'indulgenza.

Molte volte se il tuo obiettivo è solo quali vini bianchi e rossi ottenere e un'altra grande opzione viene trascurata, Champagne. I vini scintillanti accompagnano bene molti piatti, e quindi sono particolarmente buoni da sorseggiare da soli per una buona conversazione. Assicurati di mantenerlo ben raffreddato e non aprire troppe bottiglie in anticipo, altrimenti andranno piatti prima di affrontare il vetro.

Quanto ottenere.

Se finirai per servire principalmente vino o capirai che i tuoi ospiti beveranno senza dubbio il vino per lo più per scelta, dovrai anticipare una bottiglia per ogni e ogni 3 o 4 ospiti. Se avrai birra e alcolici, riduci la cache del vino a circa una bottiglia per ogni 4 o 5 ospiti. Per le feste a cena, dovrai assicurarti che ogni ospite possa avere un bicchiere di ogni vino servito con ogni corso. Una bottiglia versa circa 5 tazze di vino, quindi anticipa una bottiglia per 5 ospiti. È sicuramente consigliabile una bottiglia supplementare del corso primario e del vino del deserto.

Come servire.

Innanzitutto, ottenere il vino alla giusta temperatura ben prima della festa. Disporre tutti gli bicchieri in cui gli ospiti possono semplicemente accedervi, vicino al tuo vino. Non aprire tutto subito e non mettere contemporaneamente il vino bianco e scintillante freddo. Proprio prima che gli ospiti raggiungano, aperti vino per riempire le tazze degli arrivi originali. Dopo che tutti hanno versato il loro primo bicchiere, dopo di che puoi aprire di più per ricostituirsi in linea con il tasso che viene davvero consumato. Mantieni il vino scintillante raffreddato all'interno di un bagno di acqua ghiacciata, ma i bianchi e i rossi staranno senza dubbio seduti a temperatura ambiente per 30-45 minuti.