Mandarini

Questo frutto citrico di colore brillante ha avuto il nome da "Mandarin", le abiti colorati esuberanti indossati da alti funzionari del governo nell'antica corte cinese. Solo la classe benestante di Cina e Taiwan poteva beneficiare del frutto in quei giorni, anche nel diciannovesimo secolo una volta che la prima spedizione del frutto esotico fu inizialmente portata nel nuovo mondo.

Questo frutto popolare è leggermente oblato nella forma e ha una buccia arancione estremamente sottile e brillante. I semi sono molto piccoli, così come un'affascinante tonalità di verde dall'interno. Anche se la pelle è sottile, potrebbe facilmente uscire dal frutto, rendendola più facile in modo da poter mangiare. L'albero che porta questo frutto citrico può maturare a un'altezza di 7,5 metri, con una diffusione ombreggiata verde. Potrebbe sopravvivere alla siccità accidentata, tuttavia i frutti sono rovinati se sottoposti a un inverno estremo.

Nella regione tropicale americana questo frutto si chiama Mandarina. Il momento ottimale per divertirsi da questo frutto è dall'inizio di novembre prima dei mesi estivi di punta di giugno. Quando si sceglie il frutto dal cestino, scegli quelli che sono liberi da eventuali punti sgradevoli e quindi sono pesanti a causa delle loro dimensioni. Sebbene un mandarino di colore brillante non garantisca un dolce e una frutta, evita i frutti con muffa, tagli o macchie. Alcuni coltivatori usano regolarmente i coloranti per crearli sembrano più luminosi; Tuttavia, alcuni frutti potrebbero avere macchie verdi anche se sono completamente maturi e dolci dall'interno. Per godersi la frutta per un lungo periodo, tienili immagazzinati in frigorifero.

Le arance di mandarino vengono spesso mangiate fuori mano e quindi si fidano di preparare insalate di frutta, gelatine, budini e torte. Il succo viene estratto dalla piccola varietà e inoltre in scatola in sciroppo. Le arance di mandarino danno un buon modo per ottenere olio essenziale, che viene estratto dalla buccia. È davvero di grande usato nelle caramelle aromatizzanti, nei gelati e nelle bevande gassate.