فیس بوک توییتر
gurmeclub.com

نحوه تمایز انواع مختلف چای

ارسال شده در اکتبر 8, 2023 توسط Rocco Therien

اگر نیاز به دگرگونی درست در فردی تحریک کننده ، ذهن آگاه تر و متعادل دارید ، از لیوان قهوه خود خلاص شوید و به جای آن یک فنجان چای نیز داشته باشید. می توان کیسه های چای بسته بندی شده را به راحتی خریداری کرد یا چای را به شکل سست آن خریداری کرد. برای دم کردن ، چای یا شاید یک توپ چای را در یک گلدان یا لیوان قرار دهید و در یک فنجان آب جوش برای هر قاشق چایخوری گیاه یا چای بریزید. قبل از کرنش و نوشیدن ، یک چهارم ساعت را بپوشانید و بگذارید. از چای می توان از گرم یا سرد لذت برد (سپس با یخ سرو می شود).

لیست زیر را برای تفاوت های اساسی بین چای برای دم کردن بررسی کنید:

  • چای سیاه - یک نوشیدنی تیره و با طعم غنی که از برگهای خشک ، اکسیده شده و تخمیر شده درختچه camellia sinensis ایجاد شده است ، این چای بالاترین سطح کافئین را می گیرد ، حدود 50 ٪ دقیقاً به اندازه نشستن در جای دیگر.
  • چای - این ترکیب خوشمزه از شیر ، چای سیاه و ادویه جات ترشی جات در هند آغاز شد.
  • چای سبز - یک نوشیدنی سبک و کاملاً طعم دار که از برگهای Camellia sinensis ایجاد شده است که مجاز به اکسیداسیون یا تخمیر نیستند. عصاره چای سبز حدود 50 ٪ به همان اندازه کافئین به اندازه چای سیاه دارد.
  • چای گیاهی - آنها گیاهان مختلفی هستند (برگ ، ساقه ، میوه ، پوست ، گل و ریشه گیاهان) در آب گرم که به درستی تر "تیزان ها" خوانده می شوند به جای چای ، از آنجا که حاوی هیچ برگ از گیاه camellia sinensis نیست بشر آنها بدون کافئین هستند. اغلب ، چندین گیاه با هم مخلوط می شوند.
  • Mate - همچنین به عنوان yerba Mate شناخته می شود ، این نوشیدنی تحریک کننده با مقدار زیادی کافئین از جنوب ایالات متحده است و از برگهای هالی وحشی نان تست شده تولید می شود.
  • چای Oolong - چای های نیمه تخلیه شده ، مانند مثال Oolong ، از برگهای Camellia sinensis تولید می شوند ، اما نسبت به چای های سبز و سفید کمتر اکسیده می شوند. این چای ها همچنین حاوی کافئین هستند ، اما نه فقط به اندازه چای سیاه.
  • rooibos - همچنین به عنوان بوش قرمز یاد می شود. Rooibos که از برگهای سوزن مانند درختچه آفریقای جنوبی ایجاد شده است ، از نظر طعم با چای سیاه اما منهای کافئین قابل مقایسه است. گفته می شود که دارای خاصیت آنتی اکسیدان و سرطان است.
  • چای سفید - نادرترین چای های ایجاد شده از Camellia sinensis ، این چای ظریف از شکوفه ها و شاخه های جوان ایجاد می شود. این کمترین در کافئین با این حال بالاترین در آنتی اکسیدان ها است. هنگام دمیدن ، واقعاً بی رنگ است.
  • .