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Elegir Las Verduras Más Frescas

Publicado en Junio 24, 2024 por Rocco Therien

Aunque es posible que no reside en o cerca de una comunidad agrícola, ¿aquí hay información básica para informarle que sus verduras están en sus más frescas? Incluso en el supermercado, esta pequeña guía práctica puede ayudarlo a descubrir las verduras que están en el pico de esta temporada para garantizar la nitidez.

El verano es completamente suficiente tiempo para más verduras frescas. Sin embargo, algunas verduras están en su apogeo a principios del verano en lugar de una vez que la temporada comienza a cambiar a principios de otoño. Algunas verduras excelentes para seleccionar en el primer verano incluyen judías verdes, apio, pimientos (rojo, amarillo y verde) y espárragos. Todas estas verduras tienen un período de maduración bastante corto que les permite alcanzar su punto máximo al comienzo del verano y la planta de mamá comienza a cultivar ineficaz porque el clima se vuelve a secar y más caliente. Ese es también el tiempo pico y la energía para elegir la calabaza de verano amarilla brillante que es una selección más pequeña de su calabaza ordinaria.

Las verduras que tienen un breve período de maduración y un período de rendimiento prolongado (esto significa que dan fruto continuamente durante un poco más) también pueden prevalecer esta vez alrededor del año y a principios de otoño. Estas verduras contienen brócoli, pepinos (corto o largo) y tomates. La lechuga, las espinacas y el maíz dulce también pueden ser muy buenas selecciones para este tiempo alrededor del año dado que crecen rápidamente y la mayoría de los agricultores mantienen una cosecha continua de los períodos de verano completos. El otoño temprano da como resultado una abundante cosecha de calabazas, calabazas y calabacín.