بطاقة شعار: مشروب

إن إقران الطعام والنبيذ ليس علمًا دقيقًا.يتبع الكثير من الناس القاعدة القديمة المتمثلة في تقشير بورغاندي أو نبيذ ميرلوت مع اللحوم الحمراء والنبيذ الأبيض مع الدواجن والأسماك.لسوء الحظ ، لا تنظر هذه القاعدة القديمة في تعقيد الأطعمة المتعددة الأعراق أو المرفقة للغاية أو المتبلات لأنها تتعلق بمجموعة واسعة من النبيذ في السوق...

أصبح الطعام الياباني ، الذي كان أكثر قليلاً بالمقارنة مع شاغله المتخصص في النطاق الأعلى للمطبخ الأمريكي ، شائعًا بشكل متزايد مؤخرًا.يجذب انسجام النكهات والخفة التي تم التأكيد عليها في الطبق الياباني الطبيعي لوحات عدة في الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث سيطرت الأطعمة المقلية الثقيلة والعميقة في كثير من الأحيان على السوق...