Đồ ăn Trung Quốc

Thực phẩm Trung Quốc hiện giữ một vị trí yêu thích trong danh sách toàn bộ dân số của hành tinh. Bạn sẽ tìm thấy một nhà hàng Trung Quốc Atlanta Atlanta Ly hôn Major City và ở rất nhiều khu vực nhỏ hơn trên thế giới. Làm thế nào mà thực phẩm Trung Quốc phổ biến như vậy? Thức ăn Trung Quốc có tốt cho sức khỏe không? Biên niên sử của thực phẩm Trung Quốc là gì?

Lịch sử thực phẩm Trung Quốc

Lịch sử thực phẩm Trung Quốc có thể là một điều thú vị. Không giống như nhiều nền văn hóa, người Trung Quốc nghĩ rằng việc chuẩn bị thực phẩm có thể là một nghệ thuật và không phải là một nghề thủ công. Nghệ thuật nấu thực phẩm Trung Quốc từ các món ăn và chuẩn bị các kỹ thuật thực phẩm rất khó tích tụ và có thể đòi hỏi chuyên môn của một đầu bếp có nhiều kinh nghiệm. Một kỹ thuật cụ thể là kéo mì. Noodle kéo đòi hỏi kỹ năng và rất nhiều thực hành và dẫn đến một món mì ngon. Bài viết ngắn này sẽ liên quan đến việc Noodle kéo xuống đường, nhưng bây giờ, chúng ta hãy quay lại biên niên sử của thực phẩm Trung Quốc.

Thực phẩm Trung Quốc và cách nó thực sự được chuẩn bị rất nhiều thực sự bị ảnh hưởng bởi cả hai triết lý lớn, ảnh hưởng đến văn hóa Trung Quốc hoàn chỉnh. Những triết lý thống trị này là Nho giáo và Đạo giáo. Cả hai đều có những triết lý này đã ảnh hưởng đến cách người dân Trung Quốc nấu ăn và cách họ thưởng thức thức ăn của họ.

Nho giáo và ẩm thực Trung Quốc

Khổng Tử là người đứng sau niềm tin Nho giáo. Trong số rất nhiều tiêu chuẩn khác, Khổng Tử đã thiết lập các tiêu chuẩn cho nghi thức bảng thích hợp và cho ngoại hình và hương vị của thực phẩm Trung Quốc. Trong số các tiêu chuẩn được đặt ra bởi Khổng Tử (bạn có thể nhận thấy điều này tại một nhà hàng Trung Quốc Geniune) là thực phẩm nên được cắt thành các miếng nhỏ cắn trước khi phục vụ món ăn. Đây có thể là một phong tục chắc chắn là duy nhất cho văn hóa Trung Quốc.

Dao ở bàn ăn cũng được coi là một chỉ số về hương vị không đầy đủ bởi những người nắm lấy niềm tin của người Nho giáo. Các tiêu chuẩn về chất lượng và hương vị mà Khổng Tử khuyến nghị đòi hỏi một hỗn hợp lý tưởng của các thành phần, thảo mộc và gia vị-một sự pha trộn có thể dẫn đến một hỗn hợp lý tưởng của hương vị. Khổng Tử cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của kết cấu và màu sắc của một món ăn, và dạy rằng thực phẩm nên được chuẩn bị và ăn với sự hài hòa. Điều thú vị là, Khổng Tử cũng là một ý kiến ​​của một đầu bếp xuất sắc trước tiên phải làm một người mai mối tuyệt vời.

Đạo giáo và ẩm thực Trung Quốc

Những người theo niềm tin Đạo giáo tập trung vào những điều tuyệt vời về sức khỏe về thực phẩm cụ thể so với việc trình bày chính xác giống nhau. Những người theo chủ nghĩa tìm kiếm thực phẩm sẽ tăng bảo hiểm y tế và tuổi thọ của họ. Họ tìm kiếm thực phẩm có khả năng chữa bệnh. Thông thường những lợi ích này còn được gọi là 'sức mạnh cho cuộc sống'. Ví dụ, người Trung Quốc phát hiện ra rằng Ginger, có thể được coi là trang trí hoặc có lẽ là một gia vị được tìm thấy trở thành một sửa chữa cho dạ dày khó chịu hoặc có lẽ là một sửa chữa cho cảm lạnh.

Thực phẩm Trung Quốc có lành mạnh không?

Thực phẩm Trung Quốc, khi xác thực chỉ là về thực phẩm lành mạnh nhất trên trái đất. Một số nhà hàng, không xác thực, chuẩn bị thực đơn của họ với chất béo cao hoặc với các loại thịt có chứa lượng chất béo động vật không lành mạnh. Những nhà hàng Trung Quốc này không được khuyến nghị cộng với cả hai đều không xác thực cũng không lành mạnh.

Tuy nhiên, thực phẩm tốt của Trung Quốc được chuẩn bị và nấu chín với các loại dầu không bão hòa. Thực phẩm Trung Quốc đích thực sẽ không yêu cầu sử dụng các thành phần chất béo như kem, ví dụ kem, bơ hoặc phô mai. Thịt có thể được sử dụng, nhưng không phải bởi tải trọng, điều đó giúp những người yêu thích thực phẩm Trung Quốc đích thực để tránh mức độ cao của chất béo động vật. Nhiều người nghĩ rằng thực phẩm Trung Quốc đích thực thực sự là chế độ ăn kiêng hoàn hảo.