Facebook Twitter
gurmeclub.com

Farklı Çay Çeşitlerini Nasıl Ayırt Edebilirsiniz?

Temmuz 8, 2023 tarihinde Rocco Therien tarafından yayınlandı

Doğrudan daha uyarıcı, dikkatli ve dengeli bir bireye metamorfoz yapmanız gerekiyorsa, kahve kupanızdan kurtulun ve bunun yerine bir fincan çayınız var. Uygun şekilde paketlenmiş çay poşetleri satın almak veya gevşek haliyle çay almak mümkündür. Demlemek için, bir tencereye veya kupaya çay veya belki bir çay topu koyun ve her çay kaşığı bitki veya çay için bir fincan kaynar su dökün. Süzülmeden ve içmeden önce çeyrek saatlik bir şekilde dikin. Çaylar sıcak veya soğuk (soğutulmuş daha sonra buz ile servis) tadını çıkarabilir.

Bira için çaylar arasındaki temel farklılıklar için aşağıdaki listeye göz atın:

  • Siyah Çay - Çalışma Camellia sinensis'in kurutulmuş, oksitlenmiş ve fermente yapraklarından oluşturulan karanlık ve zengin aromalı bir içecek olan bu çay, en yüksek kafein seviyesini, başka bir yerde oturmak kadar yaklaşık % 50 alır.
  • Chai - Hindistan'da bu lezzetli süt, siyah çay ve baharat kombinasyonu başladı.
  • Yeşil Çay - Camellia sinensis yapraklarından oluşturulan ve oksitlenmesine veya fermente olmasına izin verilmeyen hafif ve ustaca aromalı bir içecek. Yeşil çay özü, siyah çay kadar yaklaşık % 50 kafeine sahiptir.
  • Bitkisel Taylar - Kamelya sinensis bitkisi bitkisi içermedikleri için, çeşitli bitkiler (yapraklar, gövdeler, meyveler, kabuk, kabuk, çiçekler ve bitkilerin kökleri) daha doğru bir şekilde "tisan" olarak adlandırılan ılık suya sarılmış . Kafein içermez. Genellikle, birkaç bitki birlikte harmanlanır.
  • Mate - Yerba Mate olarak da bilinen, bol miktarda kafein ile bu uyarıcı içecek Güney ABD'den ve kızarmış vahşi kutsal yapraklardan demlendi.
  • Oolong Çayı - Örneğin Oolong gibi yarı fermente çaylar, Camellia sinensis yapraklarından üretilir, ancak yeşil ve beyaz çaylardan daha az oksitlenirler. Bu çaylar ayrıca sadece siyah çay kadar değil, kafein içerir.
  • Rooibos - Red Bush olarak da adlandırılır. Güney Afrikalı bir çalının iğne benzeri yapraklarından oluşturulan rooibos, tadı siyah çaya karşılaştırılabilir, ancak eksi kafein. İddiaya göre antioksidan ve kanser önleyici özellikleri vardır.
  • Beyaz Çay - Camellia sinensis'ten oluşturulan çayların en nadir olduğu düşünülen bu hassas çay, çiçeklerden ve genç sürgünlerden yaratılmıştır. Kafein en düşük, ancak en yüksek antioksidanlardır. Döndüğünde, gerçekten neredeyse renksizdir.
  • .