Facebook Twitter
gurmeclub.com

En İyi Dondurma Makinesini Seçmek

Ekim 28, 2021 tarihinde Rocco Therien tarafından yayınlandı

İyi bir dondurma üreticisi seçip birkaç ipucu izlerseniz, herhangi bir premium mağaza markası kadar iyi, lezzetli dondurma yapabilirsiniz. Dondurma üreticileri maliyeti 100 $ 'dan 500 $' a kadar değişebilir. Daha pahalı modeller, dondurucu kompresörlerde yerleşik olarak yer alır. Daha az pahalı modeller, evde kullanım için mükemmel bir şekilde uygundur ve iki temel tipte gelir. Dondurma karışımını soğutmak için kaya tuzu ve buz kullanan tip ve dondurucuya yerleştirilen bir teneke kutu var. Bunların her biri elektrikli bir bükülme veya manuel krank ile donatılmıştır. Özel ihtiyaçlarınız hangisinin sizin için ideal olduğunu belirleyecektir.

Çok sayıda dondurma üretmek istiyorsanız, kaya tuzu ve buz kullanan bir model satın almanız gerekecek. Teneke kutu modelleri bir seferde sadece yaklaşık 1,5 litre yapacak. Dondurma yapımını bir aile aktivitesine dönüştürmek istiyorsanız, kaya tuzu ve buz kullanacak el krank versiyonunu seçebilirsiniz. Oldukça uzun bir süre elde etmek için krank manuel olarak döndürülmelidir, böylece her aile üyesine dönüş sağlar. Elektrikli bir krank, manuel krank modellerinden biraz daha basittir. Ayrıca kase sabit bir hızda dönmesi sonucunda daha tutarlı sonuçlar alacaksınız. Çoğu elektrikli krank dondurma üreticisi, dondurma istenen kıvama ulaştığında motoru durduracak otomatik bir kesim özelliğine sahip olacak. Tutarlılık, kase dönerken direnç miktarı ile değerlendirilir.

Hangi tür dondurma üreticisinin sizin için ideal olduğunu seçtikten sonra, mükemmel dondurma tarifini keşfetmeniz gerekir. Dondurma ne kadar hızlı donarsa, o kadar iyi tadı ve dokunun daha pürüzsüz olacağını unutmayın. Tüm malzemelerinizi önceden karıştıracak ve dondurma üreticisine koymadan önce birkaç saat boyunca soğumalarına izin verecektir. Dondurmanız bittiğinde, yumuşak servis dondurmasına benzeyecektir. Teneke kutuyu birkaç saat boyunca dondurucuya koymak mümkündür ve sonuçlardan çok daha mutlu olacaksınız. Teneke kutunuz plastikse, dondurmayı tamamlar tamamlamaz çıkarmayı ve folyo ile kaplı metal bir kaseye koymayı düşünün. Metal, dondurmanın daha hızlı donmasına ve plastik bir kaptan daha hızlı hale gelmesine izin verecektir.

Dondurmaya çok hızlı bir şekilde yapılması oldukça kolay bir karışım satın alabilirsiniz. Karışımlar uygun olsa da, en iyi ev yapımı dondurma taze malzemelerden yapılmıştır. Süt, yumurta, şeker, vanilya ve kakao isterseniz size en iyi sonuçları sağlayacaktır. Bazıları pişirme gerektirmeyen birkaç pişirme gerektiren çok sayıda dondurma tarifini keşfedebilirsiniz. Yemek pişirmeyi gerektirmeyen dondurma tarifleri genellikle tıpkı pişmiş tür gibidir ve çok daha az zamana ihtiyaç duyar. En iyi dondurma tarifleri genellikle yumurta içerir, ancak siz veya evinizdeki biri yumurtalara alerjisi ise yumurta kullanmayan birkaç tarif vardır.