Japansk Mat - Fem Rätter För Nykomlingar
Publicerat på April 28, 2024 av
Rocco Therien
Japansk mat, en gång lite mer jämfört med en nischboende i den högre räckvidden för amerikansk mat, blir allt mer populärt nyligen. Harmonin av smaker och lätthet som betonas i den normala japanska maträtten lockar paletterna från flera i USA, där tunga och ofta friterade livsmedel länge har dominerat marknaden. Många människor förblir motvilliga när det gäller att utforska denna aspekt av etnisk kök, av rädsla för att de kan hitta något på plattan som verkar som om det härstammar från järnkocken. Det är inte särskilt sant! Avsikten med artikeln skulle vara att introducera läsarna till ett antal olika japanska rätter, de kan våga sig ut och prova något nytt utan att oroa sig för vad som kommer att äta.
Dombburi: Denna maträtt är ganska helt enkelt en tallrik med ris prydd med någon typ av toppning. Ett antal toppningar är populära i Japan, många av det har framgångsrikt migrerat över Stilla havet och till amerikanska restauranger. En av dessa av maträtten är Oyakodon, som använder både kyckling och ägg på grund av dess toppning. En annan typ av Dombburi, Gyudon, är nötkött i smak och mycket mer populär i Japan som skräpmat. De som är särskilt utgående smaker kanske föredrar att prova Unadon, en slags Dombburi där remsor av grillad ål belagd i en tjock sojasås är vana vid toppen av risskålen.Ramen: Denna sopprätt är en häftklammer i den amerikanska högskolestudentens diet under lång tid. Ramen var väldigt populär över hela världen och skulle vara för japanerna precis vad en hamburgare och pommes frites är för din genomsnittliga USA infödda. Ramen kommer i ett antal baser och är mest fördelaktigt erkänt på grund av dess långa, smala nudlar. Kompletterande av dessa nudlar är sådana ingredienser som dumplings, fläsk, miso (jäsade sojabönor) och sojaås. Det är intressant att märka att ramen startade i Kina, istället för Japan, men maträtten är nästan alltid kopplad till den senare källan nuförtiden.Sashimi: Denna maträtt känns ofta felaktigt som sushi av de som fortfarande inte är vana vid japansk kök. Även om det ofta presenteras konstnärligt, kvarstår det faktiska faktumet att Sashimi är rå fisk, en sanning som vänder magen på flera en squeamish amerikan. Olika slags sashimi serveras, varav den mest kända är troligen tonfisk. Diners borde ge särskilt fokus på doften när du deltar i maträtten. Fisken som används för att göra sig redo att sashimi bör vara exceptionellt färsk och därför måste den vara utan någon fiskig doft.Sushi: Kanske den mest välkända av de flesta japanska rätter, Sushi blir särskilt populärt i trendiga delar av Amerika. Det serveras verkligen i alltför många varianter för att lista helt i artikeln. För att ses på sushi måste skålen dock innehålla ris som är beredd med sushiäger. Förmodligen är den mest erkända typen av sushi troligtvis norimaki eller sushi -rullar. Dessa rullar innehåller sushiris och olika typer av skaldjur rullade i ark med torkad tång. Norimaki inkluderar ofta grönsaker, också.Tempura: Denna maträtt har dessutom blivit mycket populär inom Japan och runt om i världen. Tempura är något av en fingermat, som omfattar olika former av skaldjur och/eller grönsaker stekt i en viss smet. Resultatet är verkligen en härlig behandling som är skarp utan att behöva vara tung, som ofta är fallet med friterad mat i USA. Ingredienserna i Tempura är för många för att eventuellt lista och ofta variera mycket i en restaurang till en annan..
