Китайская еда

Китайская еда теперь занимает любимое место в списке всего населения планеты. Вы найдете китайский ресторан Atlanta Attorneys Major City и во многих небольших регионах мира. Почему китайская еда такая популярная? Китайская еда здорова? Что за аннулирование китайской еды?

История китайской еды

История китайской еды может быть интересной. В отличие от многих культур китайцы считают, что приготовление пищи может быть искусством, а не ремеслом. Искусство приготовления китайской еды варьируется от блюд и приготовления продуктов питания, которые трудно создать и могут потребовать экспертизы шеф -повара с большим опытом. Одним из конкретных техников является подтяжка лапши. Потягивание лапши требует навыков и много практики и приводит к вкусному блюду с лапшой. Эта короткая статья будет ссылаться на лапшу, потянувшуюся по дороге, но и пока, давайте вернемся к летописи китайской кухни.

Китайская еда и то, как она действительно приготовлена, очень сильно влияет обе основные философии, которые влияют на полную китайскую культуру. Этими доминирующими философиями являются конфуцианство и даосизм. Оба имеют эти философии, повлияли на то, как готовит китайцы, и как они наслаждаются своей едой.

Конфуцианство и китайская кухня

Конфуций был человеком, стоящим за убеждениями конфуцианства. Среди многих других стандартов конфуций установил стандарты для правильного этикета стола, а также для внешнего вида и вкуса китайской еды. Среди стандартов, установленных Конфуция (вы, возможно, заметили это в китайском ресторане Geniune), что еда должна быть нарезана на небольшие кусочки укуса перед подачей блюда. Это может быть обычай, который определенно уникален для китайской культуры.

Ножи за столом столовой также рассматриваются как показатель неадекватного вкуса теми, кто принимает конфуцианские убеждения. Стандарты качества и вкуса, которые рекомендовал Конфуций, требовали идеальной смесью ингредиентов, трав и приправ-смесь, которая может привести к идеальной смесью вкуса. Конфуций также подчеркнул значение текстуры и цвета блюда и учил, что пища должна быть приготовлена ​​и съедена с гармонией. Интересно, что Конфуций также считал, что отличный повар должен сначала сделать фантастический сваха.

Даосизм и китайская кухня

Те, кто следит за веровами даосизма, сосредоточены на здоровье великих вещей о конкретных продуктах питания, по сравнению с презентацией точно то же самое. Даоаисты ищут продукты, которая увеличит их медицинскую страховку и долголетие. Они ищут продукты, которые обладают целебными способностями. Часто эти преимущества также были известны как «жизненные способности». Например, китайцы обнаружили, что имбирь, который может рассматриваться как гарнир или, возможно, приправу стала исправлением для расстроенных желудков или, возможно, исправлением простуды.

Китайская еда здоровой?

Китайская еда, когда подлинная - это почти самая здоровая еда на земле. Некоторые рестораны, которые не являются подлинными, готовят свое меню с высокими жирами или мясом, которые содержат нездоровый уровень жира. Эти китайские рестораны не рекомендуются, плюс они не являются ни аутентичными, ни здоровыми.

Хорошая китайская еда, однако, приготовлена ​​и приготовлена ​​с поли-без насыщенными маслами. Подлинная китайская еда не потребует использования ингредиентов молока, таких как, например, крем, масло или сыр. Мясо можно использовать, но не нагрузкой, что облегчает тем, кто любит подлинную китайскую пищу, чтобы избежать высокой степени животного жира. Многие думают, что подлинная китайская еда на самом деле является идеальной диетой.