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Etiqueta: sensações

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Combinar Comida E Vinho Não é Simples

Publicado em Marchar 12, 2023 por Rocco Therien
O emparelhamento de comida e vinho não é uma ciência precisa.Muitas pessoas seguem a antiga regra de aparar vinho de Burgandy ou Merlot com carne vermelha e vinho branco com aves e peixes.Infelizmente, essa regra desatualizada não considera a complexidade dos alimentos multiétnicos, altamente texturizados ou temperados de hoje, porque eles se relacionam com a grande variedade de vinhos no mercado...