Makanan Cina

Makanan Cina sekarang memegang tempat favorit dalam daftar seluruh populasi planet ini. Anda akan menemukan restoran Major Cerai Perceraian Restoran China dan di banyak daerah yang lebih kecil di dunia juga. Kenapa makanan Cina begitu populer? Apakah makanan Cina sehat? Apa Annals of Chinese Food?

Riwayat makanan Cina

Sejarah makanan Cina bisa menjadi makanan yang menarik. Tidak seperti banyak budaya, orang Cina berpikir bahwa persiapan makanan bisa menjadi seni dan bukan kerajinan. Seni memasak jajaran makanan Cina dari hidangan dan menyiapkan teknik makanan yang sulit dibangun dan dapat membutuhkan keahlian koki dengan banyak pengalaman. Salah satu teknik khusus adalah penarikan mie. Menarik mie membutuhkan keterampilan dan banyak latihan dan menghasilkan hidangan mie yang lezat. Artikel singkat ini akan merujuk pada mie menarik jalan, tetapi juga untuk saat ini, mari kita kembali ke sejarah makanan Cina.

Makanan Cina dan bagaimana sebenarnya disiapkan memang sangat dipengaruhi oleh kedua filosofi besar, yang mempengaruhi budaya Cina yang lengkap. Filsafat dominan ini adalah Konfusianisme dan Taoisme. Keduanya memiliki filosofi ini telah memengaruhi bagaimana orang -orang Cina memasak dan bagaimana mereka menikmati makanan mereka.

Konfusianisme dan masakan Cina

Konfusius adalah orang di balik kepercayaan Konfusianisme. Di antara banyak standar lain Konfusius yang menetapkan standar untuk etiket meja yang tepat dan untuk penampilan dan rasa makanan Cina. Di antara standar yang ditetapkan oleh Konfusius (Anda mungkin telah memperhatikan ini di restoran Cina Geniune) adalah bahwa makanan harus dipotong menjadi potongan -potongan ukuran gigitan kecil sebelum menyajikan hidangan. Ini bisa menjadi kebiasaan yang pasti unik bagi budaya Cina.

Pisau di meja ruang makan juga dianggap sebagai indikator rasa yang tidak memadai oleh mereka yang merangkul keyakinan Konfusianis. Standar kualitas dan rasa yang direkomendasikan Konfusius membutuhkan campuran bahan yang ideal, bumbu dan bumbu-campuran yang dapat menghasilkan campuran rasa yang ideal. Konfusius juga menekankan pentingnya tekstur dan warna hidangan, dan mengajarkan bahwa makanan harus disiapkan dan dimakan dengan harmonis. Cukup menarik, Konfusius juga berpendapat bahwa koki yang sangat baik harus terlebih dahulu membuat mak comblang yang fantastis.

Taoism dan masakan Cina

Mereka yang mengikuti kepercayaan Taoisme berkonsentrasi pada hal -hal besar tentang kesehatan tentang bahan makanan tertentu vs presentasi yang persis sama. Taois mencari makanan yang akan meningkatkan asuransi kesehatan dan umur panjang mereka. Mereka mencari makanan yang memiliki kekuatan penyembuhan. Seringkali manfaat ini juga dikenal sebagai 'Kekuatan Pemberian Kehidupan'. Sebagai contoh, orang Cina menemukan bahwa jahe, yang dapat dianggap sebagai hiasan atau mungkin bumbu ditemukan menjadi perbaikan untuk sakit perut atau mungkin perbaikan untuk pilek.

Apakah makanan Cina sehat?

Makanan Cina, ketika otentik hanya tentang makanan tersehat di dunia. Beberapa restoran, yang tidak otentik, menyiapkan menu mereka dengan lemak tinggi atau dengan daging yang mengandung kadar lemak hewani yang tidak sehat. Restoran -restoran Cina ini tidak direkomendasikan ditambah mereka tidak otentik atau sehat.

Namun, makanan Cina yang baik, disiapkan dan dimasak dengan minyak poli-tak jenuh. Makanan Cina asli tidak akan memerlukan penggunaan bahan-bahan susu seperti krim, mentega, atau keju. Daging dapat digunakan, tetapi tidak dengan beban ember, yang membuatnya mudah bagi mereka yang menyukai makanan Cina otentik untuk menghindari derajat tinggi lemak hewani. Banyak yang berpikir bahwa makanan Cina otentik sebenarnya adalah diet yang sempurna.