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Mandarines Oranges

Posté le Février 19, 2024 par Rocco Therien

Ce fruit citrique de couleur vive a eu son nom de «mandarin», les robes colorées exubérantes portées par les hauts fonctionnaires du gouvernement de l'ancienne cour chinoise. Seule la classe aisée de Chine et de Taïwan pouvait bénéficier du fruit à cette époque, ce n'est plus qu'au XIXe siècle, une fois que la première expédition des fruits exotiques a été initialement amenée au nouveau monde.

Ce fruit populaire est en forme légèrement oblat et a une peau orange vif extrêmement mince. Les graines sont très petites, tout comme une teinte fascinante de vert de l'intérieur. Même si la peau est mince, elle pourrait facilement sortir des fruits, ce qui le rend plus facilement pour que vous puissiez manger. L'arbre portant ce fruit citrique peut mûrir à une hauteur de 7,5 mètres, avec une propagation verte ombragée. Il pourrait survivre aux sécheresses rugueuses, mais les fruits sont ruinés s'ils sont soumis à un hiver extrême.

Dans la région tropicale américaine, ce fruit s'appelle Mandarina. Le temps optimal pour prendre plaisir à ce fruit est de début novembre avant la pointe des mois d'été de juin. Lorsque vous choisissez le fruit du panier, choisissez ceux qui sont libres de tous les endroits disgracieux et sont donc lourds en raison de leur taille. Bien qu'un mandarin de couleur vive ne garantit pas un sucré et des fruits, évitez les fruits avec des moisissures, des coupures ou des taches. Certains producteurs utilisent régulièrement des colorants pour les créer semblent plus brillants; Cependant, certains fruits pourraient avoir des plaques vertes même si elles sont complètement mûres et sucrées de l'intérieur. Afin de profiter de vos fruits pendant une longue période, gardez-les dans un réfrigérateur.

Les oranges mandarin sont souvent consommées hors main et sont donc fiables dans la préparation des salades de fruits, des gélatines, des puddings et des gâteaux. Le jus est extrait de la petite variété, et en outre en conserve dans le sirop. Les oranges de mandarin donnent un bon moyen d'obtenir de l'huile essentielle, qui est extraite de la peau. Il est vraiment très utilisé dans les bonbons aromatisés, les glaces et les boissons gazeuses.