Nourriture Chinoise

La cuisine chinoise détient maintenant un endroit préféré sur la liste de la population entière de la planète. Vous trouverez également un restaurant chinois des avocats du divorce d'Atlanta et dans de nombreuses régions plus petites du monde également. Comment se fait la nourriture chinoise si populaire? La nourriture chinoise est-elle saine? Quelles sont les annales de la nourriture chinoise?

L'histoire de la nourriture chinoise

L'histoire de la nourriture chinoise peut être intéressante. Contrairement à de nombreuses cultures, les Chinois pensent que la préparation de la nourriture peut être un art et non un métier. L'art de cuisiner des aliments chinois va de la vaisselle et de la préparation des techniques alimentaires difficiles à construire et pourrait nécessiter l'expertise d'un chef avec beaucoup d'expérience. Une technique particulière est le tirage de nouilles. Le tir de nouilles nécessite des compétences et beaucoup de pratique et se traduit par un délicieux plat de nouilles. Ce court article fera référence aux nouilles en train de tirer sur la route, mais aussi pour l'instant, revenons aux annales de la cuisine chinoise.

La nourriture chinoise et la façon dont elle est réellement préparée est vraiment influencée par les deux philosophies majeures, qui influencent la culture chinoise complète. Ces philosophies dominantes sont le confucianisme et le taoïsme. Les deux ont ces philosophies ont influencé la façon dont les Chinois cuisinent et comment ils apprécient leur nourriture.

Confucianisme et cuisine chinoise

Confucius était la personne derrière les croyances du confucianisme. Parmi de nombreuses autres normes, confucius établissait des normes pour l'étiquette de table appropriée et pour l'apparence et le goût de la nourriture chinoise. Parmi les normes établies par Confucius (vous l'avez peut-être remarqué dans un restaurant chinois Geniune) est que la nourriture doit être coupée en petits morceaux de bouchée avant de servir le plat. Cela peut être une coutume qui est définitivement unique à la culture chinoise.

Les couteaux à la table de la salle à manger sont également considérés comme un indicateur du goût inadéquat par ceux qui embrassent les croyances confucianistes. Les normes de qualité et de goût que Confucius recommandaient nécessitait un mélange idéal d'ingrédients, d'herbes et de condiments - un mélange qui peut entraîner un mélange idéal de saveur. Confucius a également souligné la signification de la texture et de la couleur d'un plat, et a enseigné que la nourriture doit être préparée et consommée avec harmonie. Chose intéressante, Confucius était également de l'opinion qu'un excellent cuisinier doit d'abord faire un fantastique entremetteur.

Taoïsme et cuisine chinoise

Ceux qui suivent les croyances du taoïsme se concentrent sur les grandes choses de la santé sur des denrées alimentaires particulières par rapport à la présentation de la même chose. Les taoïstes recherchent des aliments qui augmenteront leur assurance maladie et leur longévité. Ils recherchent des aliments qui ont des pouvoirs de guérison. Souvent, ces avantages étaient également connus sous le nom de «pouvoirs de don». Par exemple, les Chinois ont découvert que le gingembre, qui peut être considéré comme une garniture ou peut-être un condiment, il a été constaté pour devenir une solution pour les maux d'estomac ou peut-être une solution pour le rhume.

La nourriture chinoise est-elle saine?

La nourriture chinoise, lorsque l'authentique est à peu près la nourriture la plus saine de la Terre. Certains restaurants, qui ne sont pas authentiques, préparent leur menu avec des graisses hautement ou avec des viandes qui contiennent des niveaux malsains de graisse animale. Ces restaurants chinois ne sont pas recommandés et ils ne sont ni authentiques ni sains.

La bonne cuisine chinoise est cependant préparée et cuite avec des huiles poly-insaturées. La nourriture chinoise authentique ne nécessitera pas l'utilisation d'ingrédients de gras de lait tels que par exemple la crème, le beurre ou le fromage. La viande peut être utilisée, mais pas par la charge de seau, ce qui facilite la tâche de ceux qui aiment les aliments chinois authentiques afin d'éviter les degrés élevés de graisse animale. Beaucoup pensent que la nourriture chinoise authentique est en fait le régime parfait.