Monat: April 2023

Essen und Weinpaarung sind keine präzise Wissenschaft.Viele Menschen folgen der alten Herrschaft, Burgandy oder Merlot -Wein mit rotem Fleisch und Weißwein mit Geflügel und Fisch abzuschätzen.Leider berücksichtigt diese veraltete Regel nicht die Komplexität der heutigen multiethnischen, hoch strukturierten oder gewürzten Lebensmittel, da sie sich mit der Vielzahl von Weinen auf dem Markt beziehen...