هل صندوق غداء طفلك آمن؟

هل فهمت أن طفلك سيحصل على التسمم الغذائي من الطعام الذي يتعرض لداخل صندوق الغداء الخاص بها؟

لتجنب الروائح التي يتحملها الطعام والتسمم الغذائي المحتمل ، من المهم أن يتم تنظيف أكياس الغداء أو الصناديق بشكل روتيني.

من الناحية المثالية ، يجب مسح صندوق غداء شاب بقطعة قماش مبللة تم إضافة القليل من الصابون المضاد للبكتيريا. يجب بعد ذلك شطف صندوق غداء الطفل وتجفيفه جيدًا. إذا تمكن صندوق الغداء لابنك أو ابنتك من الصمود ، فيجب إجراء الغسيل العادي وشطفه يوميًا وتركه ليجف. لا تقم مطلقًا بسحق أو استبدال الغطاء في صندوق غداء شاب غير جاف تمامًا.

يجب تنظيف الأسطح المضادة التي يتم تنفيذ العمل الإعدادي قبل إبراز جميع المكونات أو إمدادات الالتفاف/الحاويات. وبالمثل ، يجب غسل اليدين وأي أدوات.

لحماية ابنك أو ابنتك من خطر التسمم الغذائي ، فكر في تجميد السندويشات مقدمًا أو تعبئة مشروب متجمد/مجمد جزئيًا أو حزمة ثلج في صندوق غداء الأطفال. يتم ترك معظم وجبات الغداء المدرسية للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة أربع ساعات تقريبًا. ستذوب السندويشات المجمدة حتى الآن في أكياس معزولة خلال هذه الفترة الزمنية ، مما يمنح ابنك أو ابنتك شطيرة جديدة على الغداء.

يتم الحفاظ على نضارة السندوتش باستخدام مكونات جديدة وتستعد أيضًا وتجميد الكميات لمدة أربعة عشر يومًا فقط.

ومع ذلك ، من المهم أن يتم اختيار حشوات السندوتش بعناية لأن جميع المكونات لا يمكن تجميدها بأمان. تشمل الحشوات الجيدة اللحوم اللذيذة والدواجن المطبوخة ولحم البقر المشوي والجبن الدهون الصفر وزبدة الفول السوداني (والمربى) وما إلى ذلك. عادة لا تجمد البيض أو السندويشات مثل التونة أو سمك السلمون مع المايونيز.

يجب أن يتم لف السندويشات بشكل آمن في البلاستيك أو مغلق في أكياس بلاستيكية بدون هواء فائض. للتأكد من أن شطائرك تعمل في وضع الإطار الزمني الطازج ، تضع جميع السندويشات المماثلة إلى حقيبة الخبز الأولية وعلمها مع أفضل ما قبل التاريخ.